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討論主題:2011年1月18日胡景濤訪美,白宮1/19宴請用酒
Avivi
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2011/01/18 23:53:21
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回應:#發文暱稱# 

來自1/17美國最新消息:

中共國家主席訪問美國,總統歐巴馬1/19於白宮宴客,挑選來自香港Stanly and Helen夫妻經營的酒廠Hestan Vineyard.

就像許多的舊金山灣區住民一樣,Stanley Cheng 在閒暇之餘也喜歡用他的 BBQ 烤肉爐來燒烤頂級牛排。現年 58 歲,Stanley Cheng (鄭建穗先生) 是土生土長的香港人,60 年代來到美國奧勒岡大學求學,畢業後返回香港接手家族的鋁工廠事業,當時主要生產煙灰缸與手電筒等生命週期較短的商品。接受美式教育的鄭建穗先生則有不同的想法,他認為與其單單只做一個生產者,他更想做個市場家,品牌的建立是十分重要的。經過胼手胝足不斷地努力,終於開創了 Meyer 品牌。而鄭建穗先生也成為這個全美最大鍋具用品公司 Meyer Corp 的執行長 ( Meyer 生產並銷售旗下眾多品牌的廚房鍋具,市場並跨足海外,如中國、義大利、英國、日本、澳洲與加拿大等地)。

當站在事業的頂峰時,因為喜愛加州的生活方式,鄭建穗先生決定與妻子一起搬到加州居住。他在 1997 年購入一塊位於 Napa Valley 西南邊 80 英畝的葡萄園,開始種值傳統的波爾多葡萄。之後陸續購入周圍的土地共 120 英畝,他也投資了 1800 萬美金興建酒莊,取名為 HESTAN Vineyards。

鄭建穗先生之所以會對葡萄酒產生興趣源自偶然一次機會,他與妻子 Helen 在一家法國餐廳用餐時喝到了一瓶 Merus Cabernet Sauvignon,第一口便愛上了她。很快的,鄭建穗先生聘請當時 Merus 的釀酒師 Mark Herold 到他的酒園工作。Mark Herold 被公認為一位擅長釀少量酒、卓越的美國卡本內釀酒師,用葡萄酒的語言來說,就是所謂的車庫酒莊“ Garagiste”

來到漢斯頓酒廠 HESTAN Vineyards (名稱來自酒廠主人 Helen and Stanley 名字中的字母綜合而成),Mark Herold 說服鄭建穗先生重種一些葡萄藤、改變土質、修剪葡萄藤以及購買其他品質好的酒園等。完全人工採收挑選的 2002 Hestan Cabernet 酒體飽滿,口感豐厚圓潤且純淨,酒中深色莓果的滋味令人難忘,獲著名酒評家 Robert Parker 評鑑 95 分。

以下為 Robert Parker 對 2003 Hestan Cabernet的評分:
100% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁葡萄釀造,共生產 288 箱。如墨般的紫藍酒色,藍莓果與白巧克力和洋槐花香交織而成濃郁的香氣,飽滿的酒體稠密深厚,單寧甜美,極為純淨,最後層次般的餘韻在口中長留 40 秒之久才散去。這款出色的 2003 加州卡本內紅酒可在年輕時享用,或者陳年 20 年以上。Robert Parker 評鑑 93 分。建議適飲期為 2005-2025 年。
(sold out)

2002 Hestan Vineyards Cabernet Sauvignon
Hestan 酒廠的 2002 Cabernet Sauvignon 呈現深沉的藍紫色色澤,酒中帶有煙燻、石墨、黑醋栗以及融入於辛香土司風味中的莓果香氣。酒體飽滿,口感豐厚圓潤且純淨,這款層次分明的卡本內紅酒完美的調合了酒中的酸度、單寧及橡木風味,是一款令人印象深刻的佳釀,總共僅生產 275 箱。建議適飲期: 2007 - 2018 年。Robert Parker 評鑑 95 分。(Sold out)

2004 Hestan Cabernet Napa Valley 特3500 現貨抵港供應中

Stephanie是他夫妻倆用寶貝女兒為命名,聘請Jeff Gaffner using all five of the classic red Bordeaux grapes planted to the Hestan Vineyards. The Stephanie wines are a study in finesse, distinguished by their elegant structure and tremendous cellaring potential.

亞瑟頓將於下個加州櫃引進. 敬請期待.

 

喝 酒 不 開 車

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Avivi
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2011/01/20 11:05:24
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回應:Avivi(prowine200) 

這一次白宮除了國宴之外,

還有家宴private dinner.

 

就在這次的private dinner 中, 白宮管家挑出的酒單就是Hestan Vineyard.

 

與大家分享來自加州及華府第一手的報導

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Avivi
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2011/01/20 15:48:58
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回應:Avivi(prowine200) 

預購中~~~

Hestan Vineyard 受邀榮獲美國總統宴請中國國家主席胡錦濤先生晚宴用酒

  2005 MEYER CABERNET, HESTAN VINEYARD  $1450

  2006 STEPHANIE RED MERITAGE, HESTAN VINEYARD  $1650

 

喝酒不開車




最後修改時間: 2011/01/20 15:53:24
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dufftown
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回應:Avivi(prowine200) 
是直接到大同預定嗎?
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Avivi
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回應:dufftown(dufftown) 

訂購方式:

1: 直接與我聯絡okay, 要直接貼或是與我留話or mail me: prowine@ksts.seed.net.tw

請留真實姓名及電話.

若為我們vip,會轉給您的專屬業務人員.

新客戶我會進一步幫您建立客戶資料.

感謝.

 

 

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Red Cheng
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回應:Avivi(prowine200) 

你好,我有興趣購買,請問價位是多少?

red.cheng@sti.com.tw

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Avivi
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睽違半年,感謝大家的熱愛, 歡慶抵台特別優惠價

(即日起至11/30) 白宮國宴酒 - 加州Hestan Vineyard

歐巴馬宴客白宮私人晚宴用酒

正宗

2006 STEPHANIE Merlot, Hestan Vineyard

歐巴馬宴請胡錦濤白宮私人晚宴用酒 / 

Dan Berger : Wine of the Week

$ 特價中~~.

 

喝酒不開車

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真愛喝
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請報價!!謝謝!!!!
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Amango
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回應:Avivi(prowine200) 
請問版上有人喝品嚐過這幾隻酒嗎?

感覺如何?

因Avivi已沒回訊,請問同好有無酒商可推薦?

謝謝~
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Avivi
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回應: Amango(amango) 

Sorry, 似乎漏了信.

前兩週有特別品嚐, 目前2006 可還是young baby, 充滿了新

鮮紅莓的水果風味, 甜美可口, 有活力, 酒質是細緻滑順.

再放到明年後品嚐,想必風味更是絕佳.

不過可惜,目前售罄.

有再詢問原廠是否還有數量.

若有需要訂購,  請等待回覆.

 

感謝您

 

 

 

 

 

 

 

 

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Amango
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回應:Avivi(prowine200) 

謝謝~ 已收到您的私訊~~~

靜待好酒進貨的佳音~

同時,也可推薦您覺得最好喝的酒,謝謝~
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