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加拿大首次在中國舉辦葡萄酒侍酒師錦標賽
發布日期:2017/7/17
加拿大政府的貿易機構在中國、香港和澳門的酒店、餐館、酒吧或俱樂部,為侍酒師或食品及飲料專業人士舉辦首次加拿大葡萄酒侍酒師錦標賽(Canadian Wine Sommelier Championship,CWSC)。
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亞洲地區首次舉辦加拿大葡萄酒侍酒師錦標賽

比賽分為兩輪,將於9/18日在北京、上海、重慶、廣州、香港等五個城市舉行准決賽。參賽者將被要求參加書面考試以及問答環節,其中每個人都必須以影片格式回答與加拿大葡萄酒相關的問題。

賽事特別鼓勵澳門參賽者前往參加香港的准決賽。來自各個城市的首輪入圍者,都將到香港進行第二輪的筆試、盲品和技能挑戰。決賽將於今年十一月底在專家學者面前以及現場觀眾面前舉行。

獲獎者將於2018年春季/初夏獲得加拿大英屬哥倫比亞(british columbia)省、安大略(Ontario)省和新斯科舍(nova scotia)省葡萄酒產區的全額支付旅費大獎。得獎者必須記錄這次加拿大之行,作為加拿大旅遊局於2018年加拿大-中國旅遊年的數位影像素材。葡萄酒侍酒師錦標賽即刻開放報名至8月18日。
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