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中國紅酒地區-寧夏新增15家列級酒莊
發布日期:2017/9/14
中國具領導地位的紅酒地區-寧夏又在其分級系統中增加了15家釀酒廠,使得賀蘭山東麓地區的分級釀酒廠總數達到36家。
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中國紅酒地區-寧夏新增15家列級酒莊

據報導,在最新的寧夏酒莊分級審查中,過去屬於「四級酒莊」的釀酒廠賀蘭晴雪(Helan Qingxue)、巴格斯(Bacchus)酒莊和原石(Yuanshi)酒莊這三家已升至「三級酒莊」地位。

另外,九家釀酒廠已升至「四級酒莊」,其中包括張裕摩塞爾十五世(Changyu Moser XV)酒莊。

該分級系統出自賀蘭山東麓地區和國際葡萄酒協會的設計,根據規模、生產、質量和分布對釀酒廠進行評估,類似於波爾多1855分級的作法。
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中國寧夏賀蘭山東麓地區為中國具領導地位的紅酒地區

而有15項新品牌已經提升到五級酒莊,這是系統的最低層,幾家葡萄酒廠包括由保樂力加所有的寧夏酒廠、米擒酒莊、蒲尚酒莊、金源酒莊、德龍酒莊、新牛酒莊、金沙灣酒莊,紅粉佳容酒莊、賀蘭芳華酒莊、藍賽酒莊、聖路易丁酒莊、海香苑酒莊、美賀莊園和匯達酒莊。

根據分級標準,要獲得分級的酒莊必須使用自家葡萄園種葡萄,葡萄種植至少需滿五年,此外,產量必須控制在每畝500-800公斤(1畝約667平方米)之間,具有可持續的質量和可追溯的來源。

酒類分級系統是中國首例,每兩年進行一次審查,「一級酒莊」酒莊排名最高,於每10年評估一次,寧夏自2013年首次亮相以來,目前還沒有出現「一級酒莊」或「二級酒莊」等級的酒莊。
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