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討論主題:金酒也能精緻喝
關七
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2019/08/18 17:16:23
帳號:gmax661
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回應帳號:#發文暱稱# 
這邊要先感謝金酒公司跟主辦單位的邀約,得已榮幸參與品酒會~

這次品酒會的酒款有2018年,2015年(千日醇),8年陳高,15年陳高,後面加碼的有2015凍飲,以及
一位利害前輩贊助的86篸味!!
小弟會以個人喜愛的口感及香氣來排序先後跟敘述,每個人口感不同,意會不同,這篇僅供參考!!

第一是8年陳高,聞香入鼻醬味入腦,是一款口感不會辣且醬香能迅速的充滿口腔鼻腔,而不會嗆或膩,口感帶點鹹,很均衡的陳高!

第二是15年陳高,其醬香味濃於8年,口感鹹度要重了些,整體不輸8年,但太重口味小弟無法一次消化細分,因此排二!

第三是86篸味,聞香如聞篸片,初淺嘗時還以為喝到了韓國人篸酒,小弟是第一次品嘗,個人無法一次喝很多,只能當嘗鮮,喝多的口感會像在喝篸茸藥酒,但版上很多前輩卻是很愛這支,看來小弟只能當憨嘴!

第四是2015(千日醇),以大家的口味來說,千日醇化的效果絕對無法滿足各位,不過這支品嘗起來卻有一點醬香,帶著青梅,燒稻草的氣息,帶點辣口的酒精感!

第五是2015凍飲版,口感香氣差不多,差在於凍飲後能把酒精的火候跟嗆辣感壓下,連燒稻的氣息也熄滅了!

最後是2018款,不用多解釋了,喝就對了~

以往來說,出外應酬,小吃快炒,金酒不能少,每每都是大口吃肉大口喝酒,小弟難得可以像這次餐會,吃的精緻,喝的優雅,也算是體會另一類品飲風格~
























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觀雲
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2019/08/18 19:59:13
帳號:yechief
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回應帳號:關七(gmax661) 
超讚的饗宴!
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關七
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2019/08/18 22:57:49
帳號:gmax661
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回應帳號:觀雲(yechief) 
感謝前輩支持,其實醉翁之意不在酒,哈哈
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愛老酒
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2019/10/30 14:45:34
帳號:x58eia3tz74w
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回應帳號:關七(gmax661) 
超棒
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