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人頭馬XO巧克力品鑒薈品牌大使親臨帶領品酩

發布日期：2019/2/27

人頭馬XO與法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hevin合作，於晶華酒店的精品巧克力專賣店舉辦《香郁巧克力品鑒薈》，由全球品牌大使佛洛陽Florian Heriard Dubreuil帶領，透過嗅聞品鑒，品味風行世界的人頭馬XO的郁韻香氣。

全球品牌大使佛洛陽Florian Heriard Dubreuil 親自來台
帶領眾人透過嗅聞品鑒品味人頭馬XO的郁韻香氣

人頭馬XO由頂尖的釀酒大師－安德烈‧吉羅在1981年親自調配，力求突破特優香檳干邑的極致境界。精心擘劃下，調和400種以上的生命之水秘方，並增添了獨特柔順的質地與優雅溫醇的芳香。

《香郁巧克力品鑒薈》揉合巧克力與干邑文化，這次將生命之水和巧克力完美結合，在全球品牌大使佛洛陽Florian Hériard Dubreuil帶領下，品味風行世界的人頭馬XO的郁韻香氣，縈繞著優雅而層次分明的氣息，在經典價值裡不斷創新。

人頭馬XO 結合法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hevin
四款巧克力與XO 搭出獨特風味挑逗味蕾

淺酌細品人頭馬XO不凡風韻
以首席調酒師專用的品酩杯盛裝「人頭馬XO特優香檳干邑」Remy Martin X.O Cognac Fine Champagne，讓香氣更為凝聚充分表現出特色。透過戴上眼罩盲飲的方式，體會XO的極致香郁，酒液入口先別急著吞嚥，稍作停留然後淺酌細品，感受滑入喉嚨湧上鼻腔的芬芳氣息。

接著搭配Jean-Paul Hevin精選的四款不同巧克力，首先是來自宏都拉斯的經典70%苦甜巧克力融合覆盆莓甜香，舌尖帶出微酸滋味，豐醇餘韻縈繞於口。

活動中特別以戴上眼罩的盲飲方式
讓嗅覺與味覺更加敏銳加以體會XO的極致香郁

再來是松露巧克力擁有滑順濃郁甘奈許內餡, 頂級莊園薄脆巧克力外衣外包裹，純黑可可粉口感風味兼具甜而不膩。

接續杏仁苦甜夾心巧克力，68%巧克力與產自西班牙的杏仁糖香滑氣息，完美呈現法式經典靈魂。最後是糖漬橙皮條，由精制68%黑巧克力包覆主廚精心比例調和滑順糖漿醃漬糖漬橙皮，豐富層次滋味。

擁有多重口感與柔和飽滿的風味
淺酌細品將能感受滑入喉嚨湧上鼻腔的芬芳氣息

品飲人頭馬XO席間，人頭馬君度香港暨台灣董事總經理菲達Fida BOU CHABKE 談及自家酒款時表情變得感性且柔和：「人頭馬XO每年都維持著最高且一貫的標準，提供絕佳的典藏珍釀給全世界的消費者。」

舉起酒杯細細品味它所帶來的韻味，調和400多種生命之水，琥珀色的酒液被時光賦予了獨特的個性，在夏日午後與三五好友一同品味人頭馬XO，感受多重口感與柔和飽滿的風味，體會它們各自獨有的故事，用時光品鑒最極緻。

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