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GB鮮釀餐廳全新菜單限定推出春季博克拉格啤酒

發布日期：2019/3/22

隨著春季到來，GB鮮釀餐廳將於2019年03月25日至2019年05月12日推出「MAI OH MAI全新菜單」，多達8道品牌特色餐點、2款特製調酒，以及季節款鮮釀啤酒「春季博克拉格啤酒(Maibock)」，邀請所有消費者品嚐春日微醺美味。

GB鮮釀餐廳 2019/03/25至2019/05/12
推出 MAI OH MAI全新菜單大口品嚐屬於春日的美好滋味

MAI OH MAI全新菜單包含首次亮相的繽紛新菜「卜派菠菜牛排沙拉」及「梅格波本肋眼牛排」，還有濃郁萊姆酒香的甜點「蘭姆巴巴」，iGB會員點用主菜，更可以享有指定調酒及鮮釀啤酒第二杯半價優惠。

11道繽紛新菜、酒款春意盎然讓人食指大動
其中「卜派菠菜牛排沙拉」使用每片四盎司重的醃漬烏斯特牛排，搭配GB鮮釀餐廳獨家「熱培根芥末醬」，一口吃下除了滿滿的紅酒醋及芥末香氣外，還能吃到新鮮蘑菇、鱷梨、費達起司和蔓越莓乾等繽紛顏色的食材，佐以出菜前才製作的酥炸洋蔥絲，香脆口感讓卜派菠菜牛排沙拉更富層次感。

卜派菠菜牛排沙拉 NT$580
使用每片四盎司重的醃漬烏斯特牛排搭配豐富食材繽紛美味

「梅格波本肋眼牛排」則以美國梅格波本威士忌熬製的醬汁入菜，搭配八小時醃漬的十盎司肋眼牛排，不僅能吃到牛肉的香甜肉汁，還可以品嚐梅格波本醬的蒜香及淡淡酒香，再佐以清爽的奶油起司馬鈴薯塊及碳烤鮮蔬，平衡肋眼牛排油花較多的口感。

梅格波本肋眼牛排 NT$1,280
梅格波本威士忌熬製的醬汁入菜肉汁香甜能嚐到淡淡酒香

搭配此次「MAI OH MAI全新菜單」，GB鮮釀餐廳推薦的是一年一釀的「春季博克拉格啤酒」，屬於恩拜克(Einbecker)風格的深棕色拉格啤酒，通常在每年的晚冬釀造，來年春天時就可以享用。其口感濃郁且滑順，充滿濃厚麥芽風味，微苦中帶有一絲甜味，適合在春天品飲，也是此次「MAI OH MAI全新菜單」中的百搭鮮釀啤酒。

13世紀時，每年春天位於德國恩拜克的居民在釀酒時會共用一個大型的酒壺，每戶居民輪流使用大酒壺來釀造一批批的春季博克拉格啤酒啤酒，釀造的順序則是選定在五月的第一天抽籤決定。因此有了「五月啤酒」和Maibock的名稱由來。Maibock是德文中「五月」的意思，也代表著GB鮮釀餐廳迎接春天到來的傳統慶祝。

春季博克拉格啤酒口感濃郁滑順微苦中帶著甜味
500ml - NT$250(右) 375ml - NT$180(左)

除了全新菜色及季節酒款外，GB鮮釀餐廳也於此次推出充滿微醺風味的甜點「蘭姆巴巴」，以知名的法式糕點蘭姆巴巴為基底，佐以精心調製的蘭姆酒糖漿、新鮮莓果和手工熬煮的蜜鳳梨，酸甜滋味交織著微醺酒香，再與新鮮打發的鮮奶油一起品嚐，香甜滑順又不膩口，再次詮釋經典法式甜點。

蘭姆巴巴 NT$250
法式糕點蘭姆巴巴佐以蘭姆酒糖漿酸甜滋味交織微醺酒香

會員限定點主餐享酒款第二杯半價
GB鮮釀餐廳也針對iGB會員推出專屬優惠活動，於活動期間點用活動任一主菜：卜派菠菜牛排沙拉、奧莉薇鮮蔬燉飯、克里歐雞肉奶油麵、卡布里香煎鮭魚、梅格波本肋眼牛排，即可享有指定調酒及任一鮮釀啤酒第二杯半價的優惠。消費滿千並分享GB鮮釀餐廳該分店臉書粉絲專頁餐點優惠訊息，再享價值NT$250餐點乙份。

此外，下載GB鮮釀餐廳獨家APP手機應用程式「GB Life Asia」，綁定成為iGB行動會員，可憑電子優惠券兌換500ml季節款鮮釀啤酒或指定調酒：金色麗塔、水果摩依多；尚未加入iGB的消費者在活動期間購買iGB會員卡，也能即刻享有上述優惠。

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