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諾克尼安釀酒廠 力邀女性進入威士忌產業
發布日期:
2019/5/20
蘇格蘭高地釀酒廠 - 諾克尼安(Ncn'ean)透過為期兩週、免費的實習,吸引更多女性進入威士忌產業。Ncn'ean希望通過Whisky'd Away實習,來打破威士忌世界中的性別刻板印象,並幫助女性都能意識到,自己在威士忌產業的任何領域,都有存在機會。
Ncn'ean釀酒廠 創始人Annabel Thomas
成功申請進入Ncn'ean釀酒廠實習者,將有機會探索酒廠威士忌生產的各個面向,像是威士忌的所有製程,包括糖化、蒸餾、熟成和調酒。
Ncn'ean釀酒廠女性實習計畫,活動定於2019年7月15日至20日舉行,參加者必須是18歲以上的女性。同時,可以在7月14日就前往蘇格蘭高地區酒廠所在地,一直到7月20日期間,所有旅行費用、住宿和三餐都將由酒廠負擔。
蘇格蘭高地釀酒廠 - 諾克尼安(Ncn'ean)
Annabel Thomas親自採集當地植物藥草
作為釀造Ncn'ean植物烈酒中所使用的原料
Ncn'ean釀酒廠創始人Annabel Thomas表示:「我想挑戰威士忌產業中,許多人還有所謂的過時觀點。人們總是會問我『你真的喜歡威士忌嗎?』僅僅是因為我是女性,蘇格蘭產業男性與女性比重懸殊,也就表示我們女性還有更多的工作要做!」
這項實習工作將讓兩位女性有機會體驗酒廠微型經營,並邀請她們深入了解酒廠工作的實際內容;Ncn'ean釀酒廠創始人Annabel Thomas希望喜愛挑戰、勇於嘗試新事物的各界女性,都能有機會參與Ncn'ean釀酒廠這項別具意義的活動。
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