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英國酒商推出品牌首款蘭姆酒 踏入新烈酒領域
發布日期:
2020/1/10
英國琴酒生產商Salcombe Distilling Co首次推出了桶裝陳年的蘭姆酒,取名為Wolf Rock,酒精濃度42.4%,500ml,建議售價50英鎊(GBP),建議直接加冰飲用,或在Salcombe Sherry調酒中加入這款酒精蘭姆酒。首批Wolf Rock蘭姆酒限量200瓶,並藉由此酒款帶領酒廠踏入了新的烈酒領域。
Salcombe Rum Wolf Rock 酒精濃度42.4% 500ml
建議售價50英鎊(GBP)
Salcombe Distilling Co總部位於英國南德文郡沿海小鎮索爾科姆(Salcombe),生產各種琴酒,也包括粉紅酒,上個月酒廠在24小時內募得超出了其80萬英鎊(GBP)的群眾募資目標。而此次所生產的Wolf Rock蘭姆酒以索爾科姆河口入口處的航海地標命名,象徵著19世紀Salcombe Fruiters帆船航行的起點和終點。
Salcombe Rum Wolf Rock 的命名
象徵著19世紀運送蘭姆酒的帆船航程
該酒廠表示,這些船以將新鮮水果和香料從異國土地帶回來而聞名,並經常前往西印度群島獲取糖、糖蜜和蘭姆酒。在穿越大西洋的旅程中,這些酒液被存放在這些往來船隻上,並受到椰子的保護。
Salcombe Rum Wolf Rock酒色呈現淺金色 無添加色素調色
Wolf Rock蘭姆酒由糖蜜、未精製糖及酵母混合物製成,並在傳統的60L銅製壺式蒸餾器中蒸餾而成,Salcombe Distilling Co表示,蒸餾後的蘭姆酒中並未添加糖或其他色素。酒款酒色呈現淺金色並帶有天然甜味,在聞香上,有淡淡的奶油糖味、溫暖的香草、醇厚的橡木和香蕉的味道,並帶有淡淡的巧克力味。
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