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合力酒業神聖奇異恩典米威士忌獲國際獎項肯定

發布日期：2020/2/14

台灣也有自己的威士忌了，合力酒業(Holy Distillery)推出純正台灣血統的稻米威士忌－台灣神聖奇異恩典單桶米威士忌(Amazing Grace Single Cask Rice Whisky)，並狂賀該稻米威士忌酒款榮獲世界威士忌競賽(World Whiskies Award，簡稱WWA)2020最佳穀物威士忌優勝。

酒廠使用台灣米倉之稱的嘉南平原所栽種的米釀造，推出台灣稻米威士忌，讓純正台灣血統威士忌走向國際，讓全世界認識台灣稻米製作的威士忌，其多變迷人的風貌不僅是心靈沉澱的美釀，也是深夜裡傾吐的絕佳夥伴，下次不妨試試台灣稻米所帶來的威士忌新風味與感受吧！

合力酒業台灣神聖奇異恩典單桶米威士忌

合力酒業於2016年創立，首要宗旨在生產獨特的台灣威士忌，品牌堅信的目標是—為我們的靈魂製造神聖的水。上帝的引領與恩典匯集了合力酒業中優良的品質，用於製造出品牌旗下的威士忌。依靠著上帝的祝福加冕，找到極致和諧的結合比例，和橡木的味道完美融合，隨著時間的推移，香氣將以神的名義永恆閃耀。

眼光飄移至酒標設計上，合力酒業有不少十字架的精美酒標，反映了上帝的引領和恩典，促使他和夥伴們不輕言放棄，有如在冒險航行中一直有北斗星指引。酒名冠上神聖兩字的前綴，是品牌敦促自己要努力不斷地提升品質，不辜負上帝對於人間的厚愛。

最引人注目的米威士忌取名為奇異恩典。稻米是台灣本地富足的農作物之王，品牌嚴選的是台南的梗米，進行約30%的精米打磨，演化出獨樹一幟的風格，讓大家品嚐到台灣大地所賜的饒美滋味。更透過造酒工藝和酒廠文化的設計，將品牌對威士忌的熱情與魅力分享給世界各地的好朋友。

榮獲世界威士忌競賽2020最佳穀物威士忌優勝

台灣神聖奇異恩典單桶米威士忌
Holy Amazing Grace Single Cask Rice Whisky
容量：750ml
酒精濃度：55%
建議售價：NT$3,800
以台南在地的本土米精米化30%，吸取日式清酒作法，取核心高澱粉質來糖化，輔以花果香酵母菌進行超過一星期長時間發酵，蒸餾後再入桶美國波本Refill桶陳放。淡雅的木質香氣及太妃糖的甜味充滿了鼻腔，入口有藍山咖啡的青澀感及牛奶巧克力的濃郁，尾韻帶著輕淡的香草。

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