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Forty Creek海外推出一款特色加拿大威士忌
發布日期：
2020/6/16
金巴利集團(Campari Group)旗下的Forty Creek推出號稱世界上第一款的藥草風味加拿大威士忌－The Forager Botanical Whisky，建議售價34.95加元(CAD)，是一款風味飽滿的琴酒替代品，且被形容為違反類別的創新，現在已經在安大略省、艾伯塔省、不列顛哥倫比亞省和曼尼托巴省銷售，其他加拿大省份也將陸續上市。
它的推出是為了反映出加拿大未馴服的荒野之自然元素
該款威士忌由Forty Creek首席調酒師Bill Ashburn創作，向位於安大略省的酒廠生產淡香水的歷史致敬。Ashburn表示：「這絕對不是典型的加拿大威士忌，實際上，它與我創作過的任何東西都不一樣。作為威士忌製造商，知道消費者將有機會探索新的領域、並突破加拿大威士忌的界限，想到這總是令人感到興奮。」
風味輕盈而複雜 建議搭配冰塊與通寧水和檸檬片 且據說可以取代琴酒
此次新品由一種清淡新鮮的加拿大威士忌製成，最初陳年三年，在進一步陳化之前，會先將某些植物藥浸入酒液中，製成注入植物氣體的酒款，提供微妙獨特的新鮮香氣。酒液具有淡琥珀色澤和複雜的混合風味，例如草本茶香，而在聞香上，香氣表現出新鮮松木、淡淡蜜餞柑橘芬芳，最後是結束在胡椒味的悠長尾韻。
品牌非常高興再次展示他們對加拿大威士忌類別的創新與承諾
加拿大金巴利集團行銷副總裁Chris Staresinic表示：「此次新品所使用的植物材料都是由專家精心挑選的，植物來源來自加拿大東部，包括杜松子、拉布拉多茶、雲杉葉尖、艾蒿和甜蕨類植物，並採用環保的採伐方法，由此可見可永續發展是我們公司的主要支柱，我們很高興與加拿大人分享這款酒款。」
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