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台北W飯店推出2021除夕團圓飯「W抵家啦」
發布日期:
2020/12/3
誰說團聚一定要在家?除夕夜,台北W飯店就是你家!這一年大家辛苦了,與身邊的親朋好友在氣氛佳且寬敞氣派的風尚廳一起吃頓飯吧!台北W飯店推出2021除夕團圓飯「W抵家啦」專案,讓賓客在五星飯店度過一個難忘的時尚團圓夜!精彩除夕宴會廳桌菜每桌10位NT$36,800+10%,另有小家庭半桌專案每桌5位NT$19,800+10%。
台北W飯店推出2021除夕團圓飯「W抵家啦」專案
「W抵家啦」除夕團圓飯專案,現場以「時髦牛」作為佈置主題,揮別過去一年大環境的低潮,期待牛年可以「牛轉乾坤」。除夕當日不僅能享用主廚帶來的五星級精緻佳餚外,還能享受W風格調酒、DJ樂團表演、趣味氣球互動、驚喜魔術、紓壓歡樂遊戲機、幸運賓果抽大獎等活動,吃好也玩得盡興,讓賓客時髦過好年!
頭盤帶來 噶瑪蘭威士忌香烤烏魚子 沙薑黃油嫩雞
百香蜜番茄 鴻運脆皮乳豬 香辣滷水牛腱 港式明爐果木燒鴨
六款經典菜色 象徵金牛迎春福滿門
台北W飯店總經理唐皓維說道:「在除夕夜這個重要節日,我們除了要讓大家品嚐精彩佳餚外,更希望能貫徹W品牌中重要精神『Own The Moment』為賓客打造獨一無二的時光∘也因此我們為團圓飯加入W熱情元素,現場不僅有趣味互動遊戲,更有DJ、調酒等元素,期待藉此帶給賓客們完整的『W風格』團圓除夕夜!」
金銀鴛鴦香蒜蒸龍蝦
打造大器四種料理風格
有別於去年中西合併,許政堂主廚今年特別透過「粵式」、「西式」、「台式」與「原住民風味」四種不同的料理風格精彩呈現八道料理,希望透過多元的食材與料理方式來豐富賓客們的除夕夜。
首先不能錯過的經典名菜佛跳牆-主廚特選單價高的花膠以及多種珍貴食材,加入炸芋頭燉至軟綿的作法來呈現台式「宮廷飄香花膠佛跳牆」,製作工序冗長、鮮甜湯頭,令人欲罷不能;而「金銀鴛鴦香蒜蒸龍蝦」則是使用口感鮮甜Q彈的東南亞龍蝦以台式蒜蓉清蒸的方式保留其鮮度,口感醇甜、吮指回味。
主廚特選北海道生食級別的干貝,並使用粵式經典大火快炒、成就香氣爆棚的「X.O.醬爆北海道干貝佐蘆筍」;同時使用傳統粵式作法、考驗師傅對火侯掌握的鮮嫩海味「鳳脂鮮露蒸東港龍虎斑」;另受原住民豐年慶的啟發,主廚特別使用具有迷人馬告香氣鹹豬肉,以及帶有淡淡荷葉清香的紅藜麥與糯米的「泰雅風味鹹豬肉荷香糯米飯」。
還有象徵「富貴元寶」的珍貴鮑魚佐以厚實膠質口感的虎掌,工序繁瑣、宴客更顯大器的「蠔皇八頭原只鮑魚虎掌佐時蔬」;最後主廚使用WOOBAR獨家啤酒文火燉製,精彩呈現西式菜色「私房WOO Beer慢火燉煮美國去骨牛小排」,一共八道精緻佳餚,讓全家人有個圓圓滿滿的團圓除夕夜!
X.O.醬爆北海道干貝佐蘆筍
預訂團圓宴歡樂抽大獎
凡訂「W抵家啦」團圓除夕專案的消費者即有機會獲得台北W飯店非凡套房乙晚住宿券(含兩人早餐)、奇妙客房乙晚住宿券(含兩客早餐)、the kitchen table「DOMIN-ATE玩味饗食雙人券」、紫艷酒吧雙人下午茶乙套等豐富獎項!
除此之外,現場還設有趣味氣球互動、驚喜魔術、紓壓歡樂遊戲機、幸運賓果抽大獎等趣味遊戲,為除夕時光增添更多歡笑與趣味!「W抵家啦」團圓除夕專案即日起開始接受預訂,即日起開放預訂,至20211/11前搶先預訂10人桌,即加贈每桌一份Häagen-Dazs巧克力火鍋,前十組10人桌訂位贈奇妙客房住宿券一張(含2客早餐)。
詳情及訂購請上網頁:
https://wtaipei.oddle.me/zh_TW/
訂位電話(02)7703-8888
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