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Exton Park海外新推出Reserve Blend氣泡酒系列

發布日期：2021/5/26

\經過十年的發展歷程，英國釀酒廠Exton Park推出了Reserve Blend氣泡酒系列－三款氣泡葡萄酒。葡萄酒總監Corinne Seely並不依賴基本年份，她利用了自2011年以來建立的龐大儲備酒庫，以構成每年的調和。新系列使用了儲備酒庫的酒液來調合，其中包括RB32 Brut、RB23 Rosé和RB28 Blanc De Noirs。

倫敦的商店Selfridges已經陳列出了這些葡萄酒

Exton Park在英國漢普郡的南唐斯國家公園擁有一個60英畝的葡萄園，在這裡種植夏多內、黑皮諾和皮諾莫尼耶葡萄品種。酒款名稱表示混入儲備酒庫酒液的平均數量，Brut和Rosé建議售價39英鎊(GBP)，而Blanc De Noirs建議售價43英鎊(GBP)，在接下來的幾個月和幾年中，還將推出其他一些限量的葡萄酒。

Bancroft Wines也將在國內市場上銷售它們

以前在ChâteauLynch和Domaine de Chevalier工作的Seely說道：「我們採用傳統方法生產，但儲備酒庫使得Exton Park如此與眾不同。談到調合，這就像是我的腦海中的難題，取而代之的是，儲備酒庫就是我的解方，我很榮幸能夠通過以不同的方式調合，進而釀造出如此多樣化的葡萄酒。」

Exton Park認為這是在英國氣候多變的情況下
保證年復一年地保持口感一致性的唯一方法

凱特·艾倫(Kit Ellen)是香檳供應商Free Run Wines的前銷售和市場經理，現在是Exton Park的董事總經理，該酒廠始建於2003年。她說：「Exton Park酒廠技術已經成熟。在葡萄園和釀酒廠進行了十年的試驗後，我們現在擁有一系列葡萄酒，可以使我們與其他英國生產商區分開來，我們的理念始終專注於質量和創新。」

通常 Exton Park每瓶葡萄酒最多只能添加最新收穫量的20%

再補充道：「英國葡萄酒業發展迅速，英國本地產品對可持續的好品牌之需求不斷湧現出新趨勢。憑藉著經過認證的60英畝葡萄園與釀酒廠，以及將於今年晚些時候新推出的葡萄藤活動設施，我們能夠迎合這些趨勢，並為我們的粉絲們提供最好的英國葡萄酒體驗。」

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