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布朗拉酒廠海外重新開始生產威士忌服務酒迷
發布日期:
2021/6/6
2017年10月,帝亞吉歐承諾投資3,500萬英鎊(GBP),讓波特艾倫(Port Ellen)和布朗拉(Brora)這兩座關閉的酒廠重啟生產威士忌,它們都在1983年被關閉,是世界上極具收藏價值的威士忌。帝亞吉歐獲得了計劃批准,於2018年10月恢復了布朗拉酒廠的原始建築物,經過翻新的酒廠可以再生產200年的威士忌。
根據帝亞吉歐聲稱 經過翻新的布朗拉的每年能產80萬升的威士忌
作為一項為期三年的修復項目之一部分,位於薩瑟蘭(Sutherland)的布朗拉酒廠將被拆除並重建,改成1819年、維多利亞時期的布朗拉酒廠樣貌。作為帝亞吉歐較小的酒廠之一,薩瑟蘭的當地人和布朗拉酒廠主人Stewart Bowman透過打開酒廠大門,並填裝38年來第一桶布朗拉威士忌來慶祝這個發布會。
Stewart Bowman與酒業專家和檔案管理員們合作
恢復了布朗拉酒廠和他的精神
Stewart Bowman說道:「我們已經盡了一切努力,盡可能地複製1983年布朗拉酒廠所具備的條件、設備和工藝技術,以重現布朗拉聞名全球的威士忌。最初是由我們熟練的銅匠精心翻新;我們抬高了原始的堡塔屋頂,以進行複雜的維修,並使用原始的布朗拉石頭重建了蒸餾室,以恢復這座歷史悠久的酒廠。」
布朗拉酒廠還安裝了由蘇格蘭北部
以木屑作為動力 可永續經營的生物質鍋爐
帝亞吉歐供應鍊和採購總裁Ewan Andrew表示:「布朗拉是我們蘇格蘭投資組合中一顆璀璨的美麗明珠,就布朗拉來說,這也是一個嶄新的曙光。對於布朗拉將成為完全由當地可再生能源提供動力的碳中和酒廠,我感到特別自豪,這標誌著我們在蘇格蘭、農村社區和威士忌的未來投資中的一個重要里程碑。」
布朗拉是帝亞吉歐特級及以上烈酒的投資組合之一
最近發布了三支在38年至48年之間的單一麥芽威士忌
從七月開始,布朗拉酒廠就會通過預約歡迎少量訪客,遊覽過程將包括品嚐罕見的布朗拉威士忌,以及新酒廠獨有的瓶裝啤酒,名為Brora Distillery Collection:Hidden Beneath。帝亞吉歐於2020年1月獲得計劃批准後,艾雷島的波特艾倫酒廠也將於今年開始生產威士忌。
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