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金門酒廠高粱酒國慶酒會佳釀飄香驚豔全場

發布日期：2018/10/11

金門高粱酒，是台灣最引以為傲的白酒奇蹟，近年來，在國際烈酒競賽中，抱回多項大獎的金門酒廠，在107年國慶酒會中，再度成為酒類攤位中的亮點。

金門酒廠高粱酒再度榮獲國宴指定用酒
而展現東方魅力的攤位設計與造型亮眼的年份酒瓶讓人為之驚艷

金門酒廠擁有得天獨厚的自然環境，及經花崗岩流下的水質，並謹遵古法釀造，是謂純糧釀造，因此金門酒廠自1970年代起獲為每年為紀念中華民國雙十國慶，即推出國慶酒，每年別出心裁設計瓶身造型富含國家元素，包括有雙十、梅花等造型優雅，款式多元，是老酒收藏家爭相收購的酒品現要價不菲。

在國家用酒還包括頌壽酒、總統就職紀念酒等，又於2004年起以陳年高粱酒成為國宴指定用酒至今已達15年，2011年為建國百年，更發行國宴專供酒，作為款待外交使節的代表酒款，並參與國慶酒會提供純飲服務。

而金門酒廠從不在國慶酒會中缺席，今年更在攤位上展示了十款獲獎力作，現場並提供了寶月泉金門高粱酒、8年陳年金門高粱酒、12年陳年金門高粱酒等三款酒，以純飲的方式，讓賓客感受金門高粱酒的魅力。

金門高粱純飲、調酒兩相宜
金門酒廠董應發營業副總經理指出，在2018年舊金山世界烈酒競賽中，贏得雙金牌獎的寶月泉金門酒，取名靈感來自抗日儒將趙家驤的詩句：「為愛金門酒，來尋寶月泉」，選用源自花崗岩層的絕佳活水。

金門酒廠於攤位上展示了十款獲獎力作
更提供三款佳釀供現場貴賓品飲展現金門高粱的魅力

金門酒廠寶月泉金門酒精選高粱穀粒，釀出口感柔和味甜、落口爽淨的酒液，喝起來帶有茴香、羅勒葉的香氣，而瓶身則仿金門名泉「寶月古泉」的八角造型，斟酒時宛如從古泉中倒出清醇好酒。

至於12年陳年金門高粱酒，以古法釀製，並將蒸餾所得的酒液，經「擷頭去尾」後精心挑選，窖藏於恆溫恆濕坑道中，經過12年以上熟成，酒液清亮透明的酒液，散發著濃郁的陳香與糧香的風味，是頂級的高粱佳釀，在2018年舊金山世界烈酒競賽中，則是獲得了金牌獎。

除了純飲，金門酒廠的攤位上，也提供了高粱調酒的品酩，選用為年輕族群而研發醞釀而成的「戰酒－金門高粱酒」，擁有比起一般高粱酒58度較低的43度酒精濃度，再加入檸檬汁、柳丁汁，以及用冬瓜、二砂糖熬製的冬瓜茶磚，喝起來酸酸甜甜，讓人驚嘆：「原來高粱調酒是這麼好喝！」

在國慶酒會上金門酒廠也提供高粱調酒的品酩
以戰酒－金門高粱酒搭配冬瓜茶酸甜風味令人驚嘆

站穩根基積極開拓國際市場
2018年是金門酒廠的豐收年，除了在「2018舊金山世界烈酒大賽」中獲得青睞，在「2018紐約終極烈酒挑戰賽」中也頗有斬獲，兩項賽事共計拿下了近五十個獎項，再次證明了金門酒廠製酒的實力。

品質站穩腳步後，金門酒廠的下一步，就是在銷售上能夠更上一層樓。董應發表示，由於台灣市場已趨近飽和，金門酒廠近年來積極開拓大陸及國際市場，在有稅市場方面，目前在美東、美西的華人超市、美東的菸酒專賣店，以及韓國的中式餐廳、酒類專賣店，都能找得到金門酒廠的產品。

至於免稅市場方面，金門酒廠目前已打進香港機場、香港西九龍高鐵站、韓國仁川機場、泰國普吉島市區等地的免稅店，年底之前，還會進駐中國大陸的免稅店。

金門酒廠董應發營業副總經理說：「參加國慶酒會，可以讓更多中外佳賓認識金門酒廠，對於我們要開拓國際市場，絕對是一大加分，」董應發營業副總經理並補充，希望藉此引領更多人認識金門酒廠，進而將金門高粱發揚光大。

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