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英國Chapel Down酒莊海外推出葡萄酒三重奏

發布日期：2019/1/16

英國葡萄酒生產商Chapel Down，海外發行新「英雄所飲略同(Great Minds Drink Alike)」系列酒款，並推出三款由釀酒師 Josh Donaghay-Spire 與三家不同的歐洲葡萄酒莊合作，生產了風格各異的紅葡萄酒。

Chapel Down 推出「Great Minds Drink Alike」系列葡萄酒
由釀酒師 Josh Donaghay-Spire 與三家葡萄酒莊合作

第一款「No’1. Syrah By Domaine Gayda」葡萄酒，是由位於法國朗格多克-魯西永(Languedoc-Roussillon)的Gayda酒莊所製作的希哈(Syrah)紅葡萄酒，黑巧克力與黑胡椒的香氣完美融合；酒精濃度14%，建議售價13英鎊(GBP)，約新台幣500元。

第二款「No’2. Crianza By Bardos 2015」，由位於斗羅河岸(Ribera Del Duero)的巴爾朵斯(De Bardos)酒莊所製作，為精選級(Crianza)的紅葡萄酒，酒體飽滿、優雅，具有柔和的單寧；酒精濃度14%，單瓶建議售價15英鎊(GBP)，約新台幣600元。

Tenuta Tondaia酒莊於托斯卡尼(Tuscany)的葡萄園

第三款則是由義大利Tenuta Tondaia酒莊製作的「No’3. Sass’alSole By Tenuta Tondaia 2013」葡萄酒，使用100%來自義大利Civitella Marittima地區的桑嬌維賽(Sangiovese)葡萄品種；口感帶有櫻桃和紅茶和乾果的味道，酒精濃度14%，單瓶建議售價15英鎊(GBP)，約新台幣600元。

釀酒師Josh Donaghay-Spire表示：「製作Chapel Down葡萄酒是一項偉大的殊榮，此外，與其他地區志同道合的生產商交流合作，也非常愉快。」他也表示，作為一名釀酒師，這拓展了他的技能與知識，也很自豪能推出這三款各具特色的葡萄酒。

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