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格蘭傑Vintage Malt 1991 海外限量上市
發布日期：
2019/4/14
格蘭傑(Glenmorangie)酒廠海外發布1991年單一麥芽威士忌(Grand Vintage Malt 1991)，是Bond House No.1系列第四款限量發行的酒款。
格蘭傑 Grand Vintage Malt 1991 單一麥芽威士忌
酒精濃度 43% / 建議售價 630英鎊(GBP)
格蘭傑1991過桶於Oloroso雪莉酒桶及勃根地酒桶，並勾兌一些陳年於新炙烤橡木桶的威士忌；酒精濃度43%，帶有略微辛辣的口感，並在口中釋放牛奶巧克力、燉煮蘋果、李子和成熟的紅色水果香氣，建議售價630英鎊(GBP)，約新台幣25,000元。
格蘭傑首席製酒師暨威士忌創作及窖藏總監比爾．梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)，將1991年所製作的兩種風格對比鮮明之威士忌結合起來。比爾．梁思敦博士表示，將兩種口味不協調的威士忌混合在一起有點違背慣例，但也使它們的結合更具挑戰。
比爾．梁思敦博士提到：「格蘭傑1991表彰那些1991年致力於木材藝術的早期開拓者，他們的成就於今天仍然指引著我們。」而格蘭傑也是首批販賣過桶單一麥芽威士忌的先驅酒廠之一，酒廠於1987年所推出的1963年酒款過桶於Oloroso雪莉桶。
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