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格蘭傑Vintage Malt 1991 海外限量上市
發布日期:2019/4/14
格蘭傑(Glenmorangie)酒廠海外發布1991年單一麥芽威士忌(Grand Vintage Malt 1991),是Bond House No.1系列第四款限量發行的酒款。
 
Glenmorangie_20190414_1.jpg
格蘭傑 Grand Vintage Malt 1991 單一麥芽威士忌
酒精濃度 43% / 建議售價 630英鎊(GBP)

格蘭傑1991過桶於Oloroso雪莉酒桶及勃根地酒桶,並勾兌一些陳年於新炙烤橡木桶的威士忌;酒精濃度43%,帶有略微辛辣的口感,並在口中釋放牛奶巧克力、燉煮蘋果、李子和成熟的紅色水果香氣,建議售價630英鎊(GBP),約新台幣25,000元。

格蘭傑首席製酒師暨威士忌創作及窖藏總監比爾.梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden),將1991年所製作的兩種風格對比鮮明之威士忌結合起來。比爾.梁思敦博士表示,將兩種口味不協調的威士忌混合在一起有點違背慣例,但也使它們的結合更具挑戰。

比爾.梁思敦博士提到:「格蘭傑1991表彰那些1991年致力於木材藝術的早期開拓者,他們的成就於今天仍然指引著我們。」而格蘭傑也是首批販賣過桶單一麥芽威士忌的先驅酒廠之一,酒廠於1987年所推出的1963年酒款過桶於Oloroso雪莉桶。
 
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