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合力酒業神聖奇異恩典米威士忌獲國際獎項肯定
發布日期:
2020/2/14
台灣也有自己的威士忌了,合力酒業(Holy Distillery)推出純正台灣血統的稻米威士忌-台灣神聖奇異恩典單桶米威士忌(Amazing Grace Single Cask Rice Whisky),並狂賀該稻米威士忌酒款榮獲世界威士忌競賽(World Whiskies Award,簡稱WWA)2020最佳穀物威士忌優勝。
酒廠使用台灣米倉之稱的嘉南平原所栽種的米釀造,推出台灣稻米威士忌,讓純正台灣血統威士忌走向國際,讓全世界認識台灣稻米製作的威士忌,其多變迷人的風貌不僅是心靈沉澱的美釀,也是深夜裡傾吐的絕佳夥伴,下次不妨試試台灣稻米所帶來的威士忌新風味與感受吧!
合力酒業 台灣神聖奇異恩典單桶米威士忌
合力酒業於2016年創立,首要宗旨在生產獨特的台灣威士忌,品牌堅信的目標是—為我們的靈魂製造神聖的水。上帝的引領與恩典匯集了合力酒業中優良的品質,用於製造出品牌旗下的威士忌。依靠著上帝的祝福加冕,找到極致和諧的結合比例,和橡木的味道完美融合,隨著時間的推移,香氣將以神的名義永恆閃耀。
眼光飄移至酒標設計上,合力酒業有不少十字架的精美酒標,反映了上帝的引領和恩典,促使他和夥伴們不輕言放棄,有如在冒險航行中一直有北斗星指引。酒名冠上神聖兩字的前綴,是品牌敦促自己要努力不斷地提升品質,不辜負上帝對於人間的厚愛。
最引人注目的米威士忌取名為奇異恩典。稻米是台灣本地富足的農作物之王,品牌嚴選的是台南的梗米,進行約30%的精米打磨,演化出獨樹一幟的風格,讓大家品嚐到台灣大地所賜的饒美滋味。更透過造酒工藝和酒廠文化的設計,將品牌對威士忌的熱情與魅力分享給世界各地的好朋友。
榮獲世界威士忌競賽2020最佳穀物威士忌優勝
台灣神聖奇異恩典單桶米威士忌
Holy Amazing Grace Single Cask Rice Whisky
容量:
750ml
酒精濃度:
55%
建議售價:
NT$3,800
以台南在地的本土米精米化30%,吸取日式清酒作法,取核心高澱粉質來糖化,輔以花果香酵母菌進行超過一星期長時間發酵,蒸餾後再入桶美國波本Refill桶陳放。淡雅的木質香氣及太妃糖的甜味充滿了鼻腔,入口有藍山咖啡的青澀感及牛奶巧克力的濃郁,尾韻帶著輕淡的香草。
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