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GB鮮釀餐廳推出濃厚麥香的春季博克拉格

發布日期：2020/4/1

提供新鮮釀造啤酒以及手工佳餚的GB鮮釀餐廳(Gordon Biersch Brewery Restaurant)正式在台邁入第十二個年頭，秉持著將款待好友般的用餐氛圍與世界潮流品味帶入台灣的精神，自2008年在台灣成立第一家亞洲分店開始，便積極宣揚Upper Casual鮮釀啤酒文化，並隨時序推出多款季節限定酒款及菜色，滿足消費者求新求變的味蕾。

任選1道開胃菜加1道主菜優惠價NT$880

隨著春季到來，GB鮮釀餐廳將於4/1-5/17推出「Mai Oh Mai加州風味菜單」，多達10道品牌特色餐點及季節款鮮釀啤酒「春季博克拉格(Maibock)」，首次亮相的「蜜汁嫩烤豬肋排」、「奶油南瓜蝴蝶麵」、「川味椒麻雞翅」等多道新菜，iGB會員點用主菜更可以享有指定調酒及鮮釀啤酒第二杯半價優惠，邀請所有消費者品嚐春季微醺美味！

梅格波本肋眼牛排建議售價NT$1,480

十道繽紛新菜色新酒款暖春上市讓您食指大動
GB鮮釀餐廳自2008年進入台灣市場起，不僅以傳承自1516年的「德國啤酒純正法(Reinheitsgebot)釀造」的多款鮮釀啤酒名聞遐邇，更秉持「創意手工的無國界料理，得獎無數的德式鮮釀啤酒，親切友善的款待，全新感受的用餐環境」深受消費者歡迎。

隨著春季到來，GB鮮釀餐廳以其著名的鮮釀啤酒「春季博克拉格(Maibock)」於4/1-5/17推出限時「Mai Oh Mai加州風味菜單」，集結了10道特色餐點，包含全新風味菜色「川味椒麻雞翅」、「蜜汁嫩烤豬肋排」、「南瓜奶油蝴蝶麵」以及季節款鮮釀啤酒「春季博克拉格(Maibock)」，希望饕客們能沉浸在春季的美好滋味中。

GB鮮釀餐廳除了三種經典雞翅口味外，更推出中西合併新口味「川味椒麻雞翅」將特選雞翅入鍋油炸後拌上由四川花椒、八角、丁香、茴香籽、孜然等等，多種香料製成的四川椒麻醃料及乾辣椒，咬下酥脆卡滋外皮，同時散發出椒麻香氣，些微的辣度不斷刺激味蕾，忍不住想要多喝一口鮮釀啤酒。

「南瓜奶油蝴蝶麵」以紐奧良辣粉調味香煎蝦仁，搭配嫩菠菜、多種新鮮香料、奶油南瓜醬，再加入蝴蝶麵一同拌炒，其特殊造型有助於沾附香濃金黃醬汁，口感也相對較一般義大利麵來的有嚼勁，每口都能吃到滿滿的春天氣息。

而此次新菜另一亮點為軟嫩入口即化的「蜜汁嫩烤豬肋排」佐以焦甜波本醬在大火上碳烤至骨肉分離且鎖住肉汁，再搭配酸辣墨西哥加味飯及泰式捲心蔬，平衡豬肋排風味搭出酸甜新滋味。

為搭配此次「Mai Oh Mai加州風味菜單」，GB鮮釀餐廳推薦的最佳佐餐啤酒是一年一釀的「春季博克拉格(Maibock)」，屬於恩拜克(Einbecker)風格的深棕色拉格啤酒，通常在每年的晚冬釀造，來年春天時就可以享用。春季博克拉格口感濃郁且滑順，充滿濃厚麥芽風味，微苦中帶有一絲甜味，適合在春天品飲。

卡布里香煎鮭魚建議售價NT$740

會員限定點用主菜優惠享酒款第二杯半價活動
配合此次「Mai Oh Mai加州風味菜單」登場，除了推出包含精選開胃菜及季節主菜只要NT$880的加州風味套餐，，更針對iGB會員推出專屬優惠活動，於4/1-5/17點用活動任一主菜：比佛利菠菜牛排沙拉、南瓜奶油蝴蝶麵、卡布里香煎鮭魚、蜜汁嫩烤豬肋排、梅格波本肋眼牛排，即可享有指定調酒及任一鮮釀啤酒第二杯半價的優惠。

比佛利菠菜牛排沙拉建議售價NT$560

加州風味料理外送到家消費滿千即贈指定甜點
GB鮮釀餐廳為因應現今消費者的消費習慣也積極的與外送平台合作，這次「Mai Oh Mai加州風味菜單」也首次於外送平台上登場，讓消費者在家就能享用到餐點，更與Uber Eats合作，推出獨家優惠活動，於4/16-5/3限定期間內，只要在Uber Eats上點用GB餐點，單筆消費滿NT$1000，即刻贈送季節限定甜點「萊姆起司蛋糕」乙份。

萊姆起司蛋糕建議售價NT$250

超值限量鮮釀啤酒福袋不限酒款風味隨換隨享
遵循傳承自1516年的德國啤酒純正法(Reinheitsgebot)，堅持只使用四種最傳統的原料－麥芽、水、啤酒花和酵母來釀製最新鮮的啤酒，自4/1起，推出高達66折的「鮮釀啤酒福袋」一次購買10張啤酒兌換券，GB鮮釀餐廳另外再免費送你5張，一次就能得到15杯鮮釀啤酒，讓你輕鬆品飲到年底，喜愛頂級鮮釀啤酒的朋友，絕不能錯過!

*啤酒背景：
13世紀時，每年春天位於德國恩拜克(Einbecker)的居民在釀酒時會共用一個大型的酒壺，每戶居民輪流使用大酒壺來釀造一批批的春季博克拉格啤酒(Maibock)啤酒，釀造的順序則是選定在五月的第一天抽籤決定。因此有了「五月啤酒」和Maibock的名稱由來。Maibock是德文中「五月」的意思，也代表著迎接春天到來的傳統慶祝。

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