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1955年以來 比利時Rochefort啤酒廠推出新啤酒
發布日期：
2021/2/20
比利時的聖雷米聖母大教堂(Brasserie Rochefort，又稱Rochefort Brewery)自1797年以來一直在釀造Trappist修道院啤酒，半個多世紀以來，這家歷史悠久的啤酒廠首次發行新啤酒。Rochefort啤酒廠表示：「長時間以來，我們一直在考慮生產一種新的金色啤酒，我們想時候到了。」
Trappist Tripel Extra 酒精濃度8.1%
修道院的僧侶於1920年開始生產金色Trappist，但僅僅三年後就停止了生產，如今一百年過去了，這個配方在Rochefort啤酒廠中又重新復活。Rochefort啤酒廠生產經理FrançoisMathy說道：「Trappist Tripel Extra這款啤酒的靈感，來自修道院僧侶以前所留下的原始食譜，但為了適應現代人的口味，我們有做一些調整。」
再補充道：「雖然我們已經釀造了第一杯Trappist Tripel Extra，並且對這個啤酒的質量感到驚訝得好，但是我們還是會持續關注消費者對此啤酒的回復和評價，並進行調整以進一步改善它。所以那些希望能品嚐到這款金色啤酒的人可能需要等待一段時間，而且我們目前還不清楚Triple Extra將在哪裡出售。」
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