人頭馬X.O EXCELLENCE特優香檳干邑酒瓶外型有如藝術雕刻，堅毅弧形的曲線，明亮的光輝似太陽投射出的燦爛光芒，而每一瓶人頭馬新卓越X.O.E (REMY MARTIN EXCELLENCE)的瓶頸上都各自刻有編號，最適合超越完美、品味卓越的成功人士。 其酒澤呈現自然淡桃紅色調，晶瑩剔透的外觀，在光線下閃閃發亮，令人驚艷，酒香中帶有春天的茉莉花和水仙花的芬芳香味，接下來有濃郁的無花果香，甜甜的柳橙和梅子的香味。 而最後還可以發現到有新鮮肉桂粉，奶油蛋捲和太妃糖的香濃組合，品嘗時的口感有如天鵝絨般的溫和，多層次和濃郁中帶有細緻的口感，將美麗均衡的香氣與風味挑逗著品嘗者的嗅覺，喉間的滋味與嗅覺一致，而餘香在喉間縈繞超過15分鐘，讓品嘗者久久無法忘懷。