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歐佛斯特 Old Forrester品牌故事
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歐佛斯特是由美國百富門集團出產的肯塔基波本威士忌品牌，是目前在法律上存在市面上最久的波本威士忌 (到2016年為145年)，同時也是第一支僅以密封瓶裝販售的波本威士忌。它最早是在1870年，由曾經為藥品銷售員的波本零售商喬治蓋文布朗 (George Garvin Brown)裝瓶上市，他也是百富門集團的創辦人，至今他的後代們仍繼續經營公司。在1920到1933禁酒令期間，這是僅被授權合法製酒(醫藥用途) 的十個品牌其中一家。
歐佛斯特是在首席釀酒師克里斯莫里思 (Chris Morris)的監督下所生產的，使用72%玉米、18%裸麥和10%麥芽的穀物配方 (與渥福的相同)。這個穀物配方被形容是”十分標準且與大部分波本相較之下，具有更濃郁的裸麥風味”。
當產品於1870年代問市時，歐佛斯特的瓶子是密封的，以防止內容物被攙假與替換，而且一開始是在藥房做為藥品販售。歐佛斯特帶來的創新並不是這樣的包裝，而是它是第一支僅以這種型態販售的波本威士忌 – 跟市場上其它產品相較，為品牌提供更高標準的品質保證。
起初，產品名稱的拼法為”Old Forrester”，有兩個R，是根據當時一位受人敬重的醫師William Forrester來命名，他的名字加持了產品的銷量，後來據說更名是為了避免讓人直接聯想到這位醫生的名字。一開始是由喬治蓋文布朗(George Garvin Brown)成立的，在歷經多位合作夥伴與公司名稱的變換後，於1902年正式成為現在的百富門集團(Brown-Forman)。雖然今日百富門集團是在紐約股市公開掛牌的公司，但布朗家族仍然握有70%的表決股份。
為了製作歐佛斯特這個產品，喬治起初是向三個不同的威士忌酒廠購買原酒再進行調合。到了1902年，他才買下其中一個威士忌酒廠，位於肯塔基州的聖瑪莉市。
一直到1920年禁酒令發布之前，歐佛斯特是百富門集團在市場上的領導品牌，從今以後，集團開始收購其他品牌，例如時代波本威士忌 (於1923年購入，並在此後的30年間，成為美國銷量第一的波本威士忌)；還有傑克丹尼田納西威士忌 (於1956年買下，目前為全球銷量第一的威士忌)，成為集團中的兩大領導品牌。
得獎記錄：
2013 SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION®
Double Gold Medal
2014 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE
93, Excellent, Highly Recommended
2015 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE®
95, Extraordinary, Ultimate Recommendation
2016 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE®
95, Extraordinary, Ultimate Recommendation
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