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Stitzel-Weller 酒廠品牌故事
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1933年，原本在W‧L‧威勒父子公司(W.L. Weller and Sons)當銷售員的朱利安「老爹」凡溫克(Julian “Pappy” Van Winkle)，及其友人艾力克斯‧法恩斯利(Alex Farnsley)買下威勒公司(Weller company)。
不久，他們與亞瑟‧史狄策(Arthur Stitzel)結夥，將兩間公司合而為一形成Stitzel-Weller，隔年開始建造位於雪夫力(Shively)的酒廠，並於1935年的賽馬日正式開幕。
在那個年代，波本中一般所使用的穀物為裸麥，所以嘗起來的味道是比較嗆、比較濃烈的。Stitzel-Weller酒廠最知名的創舉就是將裸麥替換成小麥，所產出的酒喝起來變得比較溫婉滑順。他們所出產的品牌中，最具代表性者為W.L. Weller、Old Fitzgerald、Rebel Yell 以及Cabin Still。
整間公司在1972年被賣掉後，歷經了多任所有人，也更名了很多次。直到1992年，當時擁有它的「聯合製酒者(United Distillers)」終止生產作業，並開始將各個品牌出售。帝亞吉歐(Diageo)則是在1997年健力士(Guinness)與大都會(Grand Metropolitan)合併後，取得Stitzel-Weller酒廠的。
帝亞吉歐本來只用這個地方來為他們的Bulleit波本品牌進行熟成與存放，後來便衍生出在此特有的「Bulleit未知境地威士忌之旅(Bulleit Frontier Whiskey Experience)」。
Stitzel-Weller酒廠現在除了遊客中心，以及讓遊客體驗波本製造過程的功能外，這裡還有運作中的蒸餾所、裝瓶廠、18間七層樓高的波本熟成倉庫、木桶維修處、令人嘆為觀止的大煙囪，以及數間營運處與行政辦公室。
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