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錢櫃酒廠 Elijah Craig品牌故事
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錢櫃ELIJAH CRAIG
1789年，美國肯塔基州波本郡（Bourbon County）發生嚴重的玉米生產過剩問題，當地牧師Elijah Craig遂嚐試以玉米為原料蒸餾威士忌，並使用內側燻烤過的新橡木桶陳年，賦予酒體豐富多樣的個性；此舉開啟了美國代表性烈酒「波本威士忌」的歷史源頭，1964年更成為最能代表美國精神的「國酒」。
當今波本威士忌翹楚「美國錢櫃波本威士忌」即以Elijah Craig牧師之名命名，為了向創始人致上最高敬意，錢櫃以最嚴格的標準與製程蒸餾旗下每一瓶波本威士忌；好酒果然不寂寞──這個無論色澤、香氣或口感均屬上乘的品牌，於國際間接連勇奪世界級大獎與各界近乎滿分的評價，美國錢櫃 12年、18年波本威士忌皆曾勇奪舊金山世界烈酒競賽勇奪最高榮譽雙金獎，後者得到國際知名波本威士忌品評排名網站Cocktail.com給予99高分，國際爭相報導推崇，將錢櫃推向波本威士忌的顛峰地位。一飲道地波本，滴滴傳承完美風味的錢櫃委實是行家之選。
每100桶橡木桶中只會有少量的橡木桶被選中來生產這款威士忌。這瓶酒的名稱，取自於波本威士忌的創始人－Elijah Craig牧師。他在1789年時，以玉米為原料開始製造蒸餾的酒，並且發明了使用燒烤過的橡木桶來讓酒體更完美的陳年。錢櫃波本威士忌後來受到了高度的讚揚，在2001年於Whisky Magazine雜誌中獲得了”Best of the Best Bourbon”並在舊金山世界烈酒競賽中得到了雙金的榮耀，同時也在2001國際烈酒競賽中獲得了銀牌。
威士忌專家Stuart MacLean Ramsay: 圓潤的酒體並溫暖的帶出了甜蜜橡木桶氣息、焦糖、及裸麥香氣；豐富的後味帶來了甘草與香草等完美的結束。
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