|
|
|
慕赫 Mortlach 品牌故事
|
擁有悠長歷史的Mortlach酒廠，誕生於1823年Speyside(斯貝賽)地區舉世聞名的酒鎮Dufftown(達夫鎮)，為該地區的首座合法威士忌蒸餾廠。
其最著名的擘劃者為曾參與大英帝國鐵路與橋樑系統建設的蘇格蘭工程巨擘George Cowie，與其具有科學與醫學背景的兒子Dr. Alexander Cowie。
如同其他維多利亞黃金時期的非凡創造者，Cowie家族擁有改造世界的雄心壯志，憑藉具精準科學邏輯思維的工程與醫學背景，創造出獨一無二、舉世驚豔的2.81蒸餾法。
有別於一般威士忌酒廠的二次蒸餾，Mortlach透過2.81蒸餾法宛如建築工程般精密細膩的程序，蘊育出豪邁、醇厚而層次豐富的極致口感，不僅獲得「Dufftown野獸」的美譽，更成為蘇格蘭首席威士忌調酒師的首選臻品。
由於2.81蒸餾法極為精密而耗時，Mortlach酒廠自創立以來，其生產量中僅有極少量的比例用於製作單一麥芽威士忌，因此珍稀的Mortlach酒液長久以來僅流通於少數威士忌鑑賞家之間，而他們也樂於獨享這個超越190 年的秘釀。
|
|
|
