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爐石啤酒 Hearthstone品牌故事
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爐石是壁爐下方的基石，在加拿大北部是常見的傳統取暖設備，天氣冷時，人們就會聚集在爐邊烤火聊天，溫暖了身子也拉近了彼此的距離。爐石(Hearthstone)啤酒為密泉(Mission Springs)啤酒的副牌，2015年初成立於北溫哥華(North Vancouver)，釀造團隊由George Woods及Darren Hollett兩人領導。以「爐石」命名，即是希望藉由基石意象，展現品牌強而有穩固的核心技術 - 釀酒工藝，並且傳遞溫馨自在的氛圍，期待當大家喝下爐石啤酒時，就像回到家一樣輕鬆自在。
加入爐石啤酒團隊前，George Woods於蘇格蘭地區規模最大的獨立啤酒廠之一釀酒狗(BrewDog)工作，並在專門生產少量創新口味的實驗部門待了三年，奠定他酒譜點子王的基礎，Darren Hollett則是在密泉啤酒工作，並完成了美國釀酒師公會(American Brewers Guild)的釀造科學技術學程(Brewing Science & Engineering program)。
George Woods和Darren Hollett兩人的合作，讓爐石的酒譜融合了蘇格蘭精釀風格，與美國精釀文化的特色，個性十足的香氣交織著厚實酒香，就是爐石啤酒的迷人之處。而兩人對於品質的堅持也如爐石一樣堅不可摧，為了避免酒體在光線照射下變質，也避免氣體流失，所有的爐石啤酒都採鋁罐裝運，讓喜愛精釀啤酒的人都能感受如剛出廠般的新鮮風味。
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