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百爺 Budějovický Budvar品牌故事
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捷克僅存之歷史性拉格啤酒
位於歐洲核心位置的捷克共和國文化深厚，在飲食上也頗具特色。捷克市場中有將近700個啤酒品牌，啤酒的產量僅次於德國，位居世界第二位。在捷克布拉格南下150公里處有一個小鎮布傑約維采（捷克語：Ceské Budějovice；德語：Budweis）， 它不僅是南波希米亞州的首府和最大的城市，也是南部波希米亞地區的政治與經濟中心。
這個小城始建於1256年，當地歷史上曾居住大量的德裔，因此城市有兩種不同語言的名稱，Budweis便是它的德語稱呼而這也是百爺啤酒名字的由來。在捷克Budweis的這個小鎮，創造了一款世界頂級的啤酒，一個舉世聞名的品牌－Budějovický Budvar 百爺啤酒。
世界上最被珍惜的啤酒
百爺啤酒是一個擁有700多年文化遺產的啤酒品牌，品質和威望傳揚於世界各地，銷售於5大洲80多個國家，更被歐盟授予PGI－Protected Geographical Indication 的認證，就像保護了法國的“香檳”、義大利的“帕爾馬”火腿一樣，保護了這天然獨特、卓越品質的捷克啤酒的產區證明。來自於捷克最後一個國有啤酒廠，百爺啤酒屬於捷克國家唯一保護資產，堪稱“捷克國寶”，奠定為世界遺產之一。
90天釀造時程
源自西元1265年，百爺啤酒的釀酒廠遵循著捷克布傑約維采Ceské Budějovice13世紀城中的傳統釀造工藝，秉持採用天然原料－Moravian大麥、Saaz啤酒花以及原廠300米地下的萬年泉水，更堅持Budweis是百爺啤酒唯一釀酒所在地。不僅僅採用純淨且優質品質的原料，更於釀程結束後靜置酒窖90天完美發酵，使得百爺有著明確爽朗風味。
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