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貝禮詩酒廠 Baileys品牌故事
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1974年，位於愛爾蘭的 R&A Bailey 酒廠首度大膽嘗試，將當地盛產的純淨鮮乳與愛爾蘭威士忌混合在一起，創造出Baileys 貝禮詩香甜酒濃蜜香醇的專屬滋味，一時之際廣獲各界酒饕們的青睞，迅速躍升成為世界排名第一的香甜酒，亦是全球排名第六的烈酒品牌，年銷售約有7,200萬瓶的驚人數字，平均每一分鐘就有1,000杯Baileys 貝禮詩香甜酒在各個角落溫暖陪伴，引領品飲時尚。
Baileys貝禮詩香甜酒用途也相當廣泛，除了純飲及調酒的用途之外，舉凡咖啡、甜點、麵包、蛋糕、湯類甚至主食等，都能加入香濃的Baileys貝禮詩香甜酒，調製出膾炙人口的佳餚，在輕鬆愜意的氛圍下，慵懶舒適的歡樂場合中，Baileys 貝禮詩香甜酒是與友人一同細細品嚐的最佳飲品。
在愛爾蘭的1,500個農場中，約有四萬頭乳牛隨時為 Baileys 貝禮詩香甜酒提供純淨的鮮乳，經過極精密的真空霧化方式提煉出高純度低脂奶精之後，再混調入優質的精選威士忌，勾引著奶茶色的自然光澤，再佐以巧克力、香草的迷人風味，才能造就其獨一無二的香甜氣息。
獨創的愛爾蘭品牌，使用完全天然新鮮的原料所製成的 Baileys 貝禮詩香甜酒，吞飲入喉之後是香醇濃厚，順而不膩，那股華麗而多層次的飽和口感，隱約透著淡渺的醉意，讓人彷彿置身於愛爾蘭的清新微風中般，在簡單之中呈現奢華的幸福，心底感到無比的恬適著迷。 無論是純飲、直接加冰塊，或是微微溫熱之後再品味啜飲，濃郁的Baileys 貝禮詩香甜酒總能竄入喉嚨、胸口，在心中留下一股單純感動的甜蜜味道。除此之外，它在美食上的用途也十分廣泛，舉凡: 咖啡、甜點、麵包、蛋糕、湯類甚至主食等，都能加入香濃的 Baileys 貝禮詩香甜酒，調配出風味特殊的精緻料理：也可隨心添加在堅果、奶製品及咖啡風味的慕斯或醬汁中，或搭配冰淇淋一起食用、打成冰沙當成餐後甜點，都是傳遞心中美好的極簡品飲方式。
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