酒廠創業於西元1867年,堅持釀酒需要從稻米的種植開始把關,自行研究栽培酒米之王—山田錦,釀酒原料的嚴選使用加上專業的投入,釀造的清酒具有無人可及的芳醇香味和高雅口感 。
得獎紀錄: 廣島國稅局新酒評鑑會優等獎1998、2000、2001年 全國新酒評鑑會金牌1998年 杜氏自釀清酒評鑑會金牌2005年