喬治杜柏夫為喬治杜柏夫酒廠的創始人，其祖先自18世紀時已開始經營葡萄園。在5歲時他便經歷了他生命中的第一個葡萄年份。創立於1964年，為法國最大且最有名的酒廠之一；其最著名的地方在於其普及化與釀造的薄酒萊產區葡萄酒本身，這使杜柏夫還被暱稱為薄酒萊之王或薄酒萊區教皇。

喬治杜勃福酒莊，薄酒萊之王(Le Roi du Beaujolais)，由Georges Dubœuf先生於1964年建立。Georges Dubœuf先生是勃根地的第一位葡萄酒商，也是將薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)推向世界之人，出生於薄酒萊地區最古老的葡萄農家族之ㄧ，其祖先早在十八世紀時已在薄酒萊地區擁有資產。

在1964年9月23日成立”Les Vins Georges Dubœuf”有限公司，提供高品質的葡萄酒給高檔餐廳而建立起聲譽，並獲得米其林主廚Paul Blanc、Paul Bocuse等名廚的認可。

在1967年於蒙特羅舉辦的The Universal Exhibition中獲得美國、加拿大、日本、遠東地區、非洲等國的注目，現今已行銷超過140個國家，是法國最大、最知名的葡萄酒商，與400位葡萄農和13個合作社簽約合作。目前由Georges Dubœuf與兒子Frank Dubœuf一起經營管理。