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博肯納酒莊 Beaucanon Estate Winery品牌故事
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坐落在美麗的Napa山谷的Longwood Ranch,Beaucanon Estate酒莊反映了來自法國波爾多De Coninck家庭的驕傲與經驗。葡萄園提供非常優秀的葡萄,加上大自然賜予波爾多的釀酒師豐富經驗與淵博知識,使它成為成為史詩上都要稱奇的葡萄酒,充分表達了Napa山谷水果渾厚圓潤的果香與波爾多優雅高貴的風格。
在Napa山谷的歷史開始於1978年,Jacques de Coninck來自波爾多的St.Emilion葡萄園,他對這塊新世界的土地許下諾言:Jacques de Coninck相信這座山谷將能媲美他家族酒莊Canon , Bellevue和Junayme的優質葡萄園。
家族擁有超過260年的經驗與葡萄酒專業的考量來選擇的理想土壤、坡向和氣候獨特的葡萄園。並為這些葡萄園進行了改革,增加了新的Cabernet Sauvignon葡萄樹、波爾多類型Clone 337、典型的加州風格Clone 4,來自著名BV的藤蔓。這也是為什麼整座Napa山谷的葡萄農都羨慕Longwood Ranch !
Jacques de Coninck的後代繼承和發揚傳統家庭在Napa山谷和波爾多的釀酒遺產。Louis de Coninck的工作是將兩個世界結合起來,像魔術般融合在一個瓶子裡。使用經典的波爾多品種,他創造的葡萄酒強調其結構,口感來自Napa山谷的果實甘美的風味。像所有偉大的釀酒師,Louis擅長在突顯完全自然成熟的葡萄,而不訴諸流行的技術,強調單寧酸或酒精。
精心挑選在橡木桶發酵,並最終混合後產生這種耐人尋味複雜的葡萄酒,需要一種直觀和細膩的手感。結果是濃郁,豐富的香味和平衡的葡萄酒,嚐一口是愉快的和引人入勝的,也能保存幾年後飲用。將努力把最好的兩個世界呈現於世。
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