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吉寶拉菲兒 Guibot La Fourvieille品牌故事
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吉寶拉菲兒酒莊 Guibot La Fourvieille 的歷史是從 20 世紀初開始，與法國各酒莊差不多，都是由家族一代傳承一代，而現任莊主為 Brigitte，她曾經在走遍世界各地的同時，更深入了解葡萄酒種植、環境以及釀造的重要性，因此回到酒莊後，也更加堅定要釀造出高品質葡萄酒的目標，不過除了非常注重土壤和葡萄樹的健康之外，她也延續父親的意志，一貫採用綠色栽植理念，因為她相信，健康的葡萄樹與迷人笑容，是來自這片土地最原始的恩惠。
手工採收，一直到酒標設計，每一個步驟 Brigitte 都把女性細膩的優點融入，對每一細節不馬虎，其目的當然就是希望讓愛酒人士感受到最完美的葡萄酒體驗，不僅僅只是 “飲”而已。
而一說到 2007 年的波爾多葡萄酒，對於愛酒人士應該都知道，這年份不論是哪個酒莊幾乎都一片慘啊！大概只有 Rhône Valley 產區大放異彩。不過除非是味覺記憶力超強的人，又或是不斷重複喝同酒莊 2007 年與其他年份的葡萄酒，才有可能明顯體驗到那差別，要不然只會出現「喝起來好像沒有之前那麼好喝」的感覺，這次筆者剛好有個機會，可以一次品嘗到 Guibot La Fourvieille 2007 年與 2012 年 Merlot 與 Cabernet Franc 混釀的葡萄酒。
基本上不同年份但同品種混釀的葡萄酒，釀酒師都會依據當年特性來決定比重，像 Guibot La Fourvieille 2007 年的比例為 85% Merlot 與 15% Cabernet Franc，2012 年卻是 65% Merlot 與 35% Cabernet Franc，所以多多少少都會影響葡萄酒口感 (畢竟每個品種特性不同)，不過唯一不變的是，釀酒師呈現的是當年酒莊最完美葡萄酒。
吉寶拉菲兒酒莊 Guibot La Fourvieille 的台灣代理商蘿蔓妮酒藏其實除了有進 2007 年與 2012 年外，還有 2009 年與 2011年，經過這次接觸後，被譽為跟 2005 年同等偉大年份的 2009 年還真令人想試一下，畢竟普普的 2012 年都有如此表現，那 2009 年不就會更加完美了？最重要是每個年份的價格還幾乎一樣呢！
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