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威廉費弗酒廠 William Fevre品牌故事
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Domaine William Fevre 在夏布利(Chablis)地區已有 250 年以上的歷史，第二次世界大之戰之後William Fevre的父親就已是一名相當傑出的釀酒師，而 William Fevre 則是成立了 Domaine de la Maladiere ，並在 1959 年宣告了他的第一次收成結果。 Domaine William Fevre 位於夏布利的核心地區，當地土壤為含有大量石灰質的石灰黏土，底層土壤中富有礦石和牡蠣化石，不僅相當適合夏多內的生長，也使得夏布利地區的酒散發了獨特的礦石風味。
多年以來，William Fevr在這塊莊園上細心耕耘，讓當地優良的風土條件完全呈現在每次的釀製成果上。1998 年，由Henriot家族接承了William Fevre，除了延續原本的釀酒精神，也致力於突顯夏布利頂級產區細緻的特色。
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