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普朗酒莊 Joh. Jos. Prum Estate品牌故事
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世居在Mosel地區Wehlen的Joh.Jos Prum酒莊,雖然在1911年才算正式成立,但是擁有悠久歷史的Prum家族,卻是早在十二世紀就已至此地發展。以追求最高品質為目標的Joh.Jos Prum酒款,隨後更因為在拍賣會上屢創新高的酒價,而成為德國酒中最令人想望的頂級精品酒款。
歷經數代而發展至今的Joh.Jos Prum酒莊,尤其以酒款的絕佳陳年潛力享譽全球,不僅頂級酒款的陳年實力驚人,就連最普通的Kabinett酒款,都能夠輕鬆地擁有五年甚至更久的陳年實力。
酒莊所在的35英畝園地中,包括了Mosel 地區最負盛名的日晷園Wehlener Sonnenuhr,以及Graacher Himmelreich、Bernkasteler Lay等許多知名的葡萄園。在種植的葡萄品種方面,則有95%的麗絲玲,另外的5% 的Optima品種,則只出現在Wehlener Nonnenberg。
此外,位於陡坡上的葡萄園,也讓該酒莊成為Mosel 地區擁有坡度最陡的酒莊之一;這些在耕作和收成方面都更耗費人力和金錢的陡坡葡萄園,儘管讓Joh.Jos Prum的酒價居高不下,但酒款的絕佳表現,也讓全球的葡萄酒迷們趨之若鶩。 堅持要等到葡萄達到最佳的成熟度才收成的Joh.Jos Prum酒莊,雖然往往因為比其他酒莊晚開始收成而必須擔負極高的風險,但因此而確保的絕佳葡萄品質,卻也讓Joh.Jos Prum產量極為有限的各類酒款,成為最能打動酒迷的稀世珍釀。
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