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柏利菲洛酒莊 Pierre Ferraud & Fils品牌故事
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法國Ferraud柏利菲洛酒莊在法國著名葡萄酒產區布根地Bourgog Pierre ne，極負盛名的一個擁有五代傳承的歷史悠久製酒家族。從初代酒廠主人在1882年創建之初就開始經營葡萄酒業，並且在兩次世界大戰的動亂期間仍持續堅持，終於在戰後積極復興，讓柏利菲洛酒業從百年前的家庭式手工酒廠，演變成今日集生產、包裝、運輸及銷售為一體的實力製酒企業。 歷經一個多世紀的經營，目前柏利菲洛酒廠不僅在薄酒萊Beaujolais和美康Maconnais兩地擁有自己的葡萄莊園，同時也經營布根地區的其他法定產區酒款，成為酒品遠銷至全球共四十七個國家和地區的全球知名酒廠。
作為A.O.C酒的生產商，Pierre Ferraud柏利菲洛酒廠對所有釀酒過程中的細小環節，都有絕對的堅持。除了在收成之前以各種方式來確保葡萄品質，嚴守最佳的收成時機之外，一律使用人工採摘的收成方式，也讓我們的葡萄品質得以不受任何機械運作的破壞。此外，為了讓各產區的葡萄酒都能保持其獨有的特點，我們也讓各莊園都以其特有方式發酵，必且在之後統一運送到柏莉菲洛酒窖，完成進一步的酒質培養。 從葡萄種植到酒的完成，在其間的每個步驟都堅持手工傳統操作方式，並嚴格控制細節，杜絕一切影響品質的因素，不但使Pierre Ferraud柏莉菲洛酒廠的酒款得以行銷全球，也進一步證明，唯有在釀酒工藝中傾注熱忱，才能打造出具有生命力的動人美酒。
獲得全球的肯定在行銷全球的Pierre Ferraud柏利菲洛酒廠眾多酒款當中，Cote de Brouilly紅酒曾獲得法國第四十九屆名酒博覽會金獎，並榮獲2002年薄酒萊酒金獎。在2001年法國第47屆名酒博覽會中，則是由同廠的Moulin a Vent紅酒榮獲金獎，Brouilly和Cote de Brouilly兩款紅酒更是雙雙榮獲銀獎，Macon Fuisse白酒，也在該項競賽中榮獲銅獎。
此外，世界聞名的葡萄酒評論家羅伯派克Robert Parker，也曾在著書中對柏利菲洛酒廠讚賞有加，並譽為“最值得信賴的薄酒萊酒商之一”。在法國極具權威的葡萄酒年鑒《Dussert-Gerber葡萄酒指南》中，Pierre Ferraud柏利菲洛酒廠也曾連續三年獲得推薦。固定愛用Pierre Ferraud柏利菲洛酒廠酒款的，除了分散在全球各地的頂級米其林三星餐廳之外，著名的日本航空公司、荷蘭皇家航空公司，也都是Pierre Ferraud柏利菲洛酒廠酒款的供應商。
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