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卜洛森酒莊 Blossom Winery品牌故事
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卜洛森酒莊(Blossom Winery)是位於加拿大西南部溫哥華谷地。20世紀20年代時，British Columbia 省的釀酒工業就發源於此。由於當地的地理位置和氣候非常適合水果的生長，因而卜洛森酒莊得以釀造優質的葡萄酒。
卜洛森酒莊酒莊的經營理念是要把酒莊經營成為國際化的釀酒廠。在產品品質管理方面，公司採用傳統釀酒方法與先進的檢驗分析相結合的管理模式，卜洛森酒莊選用BC省出產的優質葡萄生產葡萄酒和加拿大的特產--冰酒。
這款冰酒是以人工採收零下-11oC寒冬夜裡的冰凍葡萄，並且趕在解凍前榨汁釀製而成的純正冰酒。它有加拿大VQA(Vintners Quality Alliance)的認證。
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