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冰河酒莊 Vina Ventisquero品牌故事
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Ventisquero冰河酒廠在1998年成立,以不到十年的發展,就在智利葡界展露頭角,並被評定為智利的頂級葡萄酒的專業酒廠,是智利葡萄酒出口量的第五名,並在歐洲各國受到相當高的肯定,特別是英國。
冰河酒廠成功的法門來自於它只用智利最好的葡萄產區所生產的頂級葡萄。大手筆的買下專家在各個產區所評鑑的最好葡萄園,在每項作業流程中投注最大的努力,人工採收、人工挑選…一點一滴只為了釀出最好的智利葡萄酒,也因為這樣的認真,Ventisquero酒廠在各大國際葡萄酒大賽中獲獎無數,讓許多只看好歷史悠久酒廠的專家們跌破眼鏡。
正當全世界都在討論二氧化碳所引起的溫室效應,智利Ventisquero冰河酒廠以直接的行動來補償地球。葡萄在發酵轉變為葡萄酒的過程中,一定會產生二氧化碳,這是任何一滴葡萄酒都必須經過的過程,也是所有的葡萄酒廠無法避開的。
在智利葡萄酒業蓬勃發展的今天,Ventisquero冰河酒廠是第一家願意直接面對大自然並做出補償的葡萄酒廠。Ventisquero酒廠與英國的氣候專家配合,以專業的測量將酒廠所排放的二氧化碳量化,再以植樹計畫等相關措施補償大自然,在有關單位的監督下取得認證。
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