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康客濃酒莊 Concannon品牌故事
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康客濃酒莊Concannon創立於西元1883年,至今已有百餘年歷史。他位於美國加州中央海岸中著名的舊金山灣。創建人James Concannon 依靠其堅忍毅力及信念,為使葡萄成熟後風味更為濃郁,而將葡萄樹栽種於岩石遍佈的Livermore Valley中。由於需要架設籐架讓葡萄藤生長,數年後葡萄籐架遍佈整個山谷,因此也成了Concannon Vineyard 獨特的景觀與特色。
由於果園位置處於海邊山谷之中,長年受海風吹襲空氣中的溼度及日夜溫差大的影響,當地的環境相當適合葡萄果樹的成長。也由於該地區屬岩石土壤,其葡萄樹所結成果實較小,糖份較少但也保留葡萄濃郁香味。酒液長期保存於橡木桶中,熟成後其酒色呈暗紅色,多種水果香味彌漫於空氣中。其口感可媲美法國五大產區所生產之高級葡萄酒。 目前Concannon 酒莊以生產有年份且限量的葡萄酒為主,計有Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Merlot、Petite Sirah、Pinot Noir、Sauvignon Blanc及Sirah等多種葡萄酒。
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