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達慕思酒莊 Dominus Estate品牌故事
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Napanook那帕努克葡萄園位於那帕山谷的西邊,Mayacamas Mountains的山麓地帶,並面對Yountville鎮。1836年George Yount先生將此地命名為Yountville並且於Napanook那帕努克葡萄園裡種下第一株的葡萄藤,而後在1850年,George Yount先生便將葡萄園轉賣給Charles Hopper先生。自此之後Napanook那帕努克葡萄園歷經了許多的擁有者,直到了1982年現任酒廠主人Christian Moueix先生的入主,正式開啟了Dominus Estate達慕思酒廠的經典故事。
現任酒廠主人Christian Moueix先生原為法國人,更是在波爾多無人不曉的Chateau Petrus擔任總經理,也是本世紀最傳奇的釀酒師之一。Christian Moueix先生在1968年時到了U.C Davis大學唸書,自那時起他便深深的愛上了這塊土地。經過長時間的搜尋,終於找到了他心目中最適合的地方,便在Napanook那帕努克葡萄園紮根,在1982年與原擁有者John Daniel 先生的兩個女兒Robin Lail以及Marcia Smith合作,並在1983年收成了第一批葡萄,也開始了Dominus Estate 達慕思酒廠的釀酒大業。
在建立了Dominus Estate 達慕思酒廠後,他開始釀製完全不同於Chateau Petrus (以Merlot梅洛為主),而是以Cabernet Sauvignon卡本內˙蘇維濃為主的這款加州頂級紅酒,並以此挑戰另一事業高峰。 而Napanook那帕努克葡萄園可謂是Napa Valley那帕山谷中最早的葡萄園之一,並以生產傑出的Cabernet Sauvignon聞名,加上Merlot 、Cabernet Franc及Petit Verdot,正好可以發展波爾多型態的紅酒。自第一個上市年份1983年起,歷年來均大受好評;直到1995年,Christian Moueix先生買下股權並成為完全的酒廠擁有者,Christian Moueix先生仍持續致力於釀造出最精緻的美酒,並期許創造出經典非凡的高尚風格,而Dominus Estate 達慕思酒廠更是不負眾望的完成了任務,成為最具獨特風格的經典酒廠。
值得一提的是,1994年份的Dominus達慕思紅酒被評為The year of the century – 世紀典藏年份。此酒獲得Robert Parker給與99分的頂級肯定,如今Dominus Estate達慕思酒廠在美國市場的拍賣價節節上漲,儼然已成為加州天王級酒廠。
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