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邦飛酒莊 Castello Banfi品牌故事
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Banfi邦飛酒莊是義大利酒莊中的珍品，不是因為她擁有少見廣大的面積(7100英畝)，也不是因為她是由很多單一葡萄園所組成的更不是因為她是最新穎酒廠，而是她成立不到20年的時間，卻創造出前所未有的成就。
邦飛酒莊(Banfi)座落於托斯卡尼的蒙塔其諾(Montalcino)產區，以其絕佳的釀酒藝術聞名世界，曾經前所未有的榮獲五次VinItaly評鑑「國際年度風雲酒廠(International Winery of the Year)」的大獎；並且從1994年獲得12次的「義大利最佳酒莊(Italy Best Wine Estate)」的獎項；Wine Enthusiast也評鑑邦飛酒莊為「年度風雲酒廠(Winery of the Year)」；Wine Spectator也曾經2次將Brunello di Montalcino 和Poggio all Oro Brunello di Montalcino兩款酒，在近3年內，評選為年度10大酒款，並且是網友票選的「年度風雲酒款(Wine of the Year)」； 一次又一次的國際大獎，將邦飛酒莊推上國際舞台，備受愛酒人士喜愛。
邦飛酒莊由美國成功的進口家馬瑞安尼(John and Harry Marianis)家族，邀請義大利頂尖釀酒師Ezio Rivella先生攜手合作，創建於1978年的酒莊，之後於1983購買11世紀古堡，更名為邦飛酒莊(Banfi)。擁有超過7100英姆(2830公頃)的土地，其中只有三分之一是單一葡萄園，釀造的概念是「品質優先」。
邦飛引領潮流開始在義大利種植珍貴的法國葡萄葡萄品種，並研究最適合葡萄的地區天候條件，並加強本土的珊吉歐維榭(Sangiovese)葡萄品種，最初推測有160種，經過逐一編列研究，縮小適合的範圍道15種，為了釀製最好的布洛尼歐葡萄酒，預先設定產量的比例以提升品質，並將成果與附近的酒農們，一起提升蒙塔其諾產區的品質。
如果葡萄園是酒莊的靈魂，酒廠就是心臟，邦飛酒莊有最現代的設備，傳統的斯拉夫橡木桶和法國橡木桶的酒窖，包含超過300個不鏽鋼槽和2000法國橡木桶。由釀酒師親自挑選法國森林中的木材，雙眼小心監看著木材的乾燥，由專業桶匠利用比一般溫度低的火，不直接的方式慢慢的薰桶，以達到更獨具與平衡的香氣，橡木桶也比一般的要大一點，因為酒與木桶接觸面積必須跟酒的容量成一個固定的比例。
邦飛的酒銷售到世界50多個國家，銷售品項包含：單一葡萄園的Poggio all’Oro 和不經過濾的Poggio alle Mura Brunello；獨家的ExcelsuS，SummuS和Cum Laude；以及由其他酒莊裝瓶的Tavernelle Cabernet Sauvignon，Colvecchio Syrah和San Angelo Pinot Grigio。
整體而言，邦飛酒莊的葡萄園就像是展示品，像是中古世紀的堡壘，細心的修復這個接待中心，酒莊非常自豪裡面會有一個玻璃精品博物館和兩個餐廳：「希臘的邦飛(Taverna Banfi)餐廳」，沒有那麼正式，提供道地的菜色；「邦飛城堡餐廳(Ristorante Castello Banfi)」是一家高級、正式的餐廳，提供地中海式的托斯卡尼餐點。在開幕一年之後，也被極具影響力的米其林所評鑑為一星的餐廳，在2006年末，在城堡附近的「伯格旅館(Banfi – Il Borgo)」會有14個以酒名命名的奢華的VIP套房，以接待更頂級的貴賓。
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