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皮斯可酒廠 Pisco品牌故事
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智利擁有葡萄酒與製酒的歷史,長達數世紀之久。第一個引進PISCO白蘭地酒的人,是當時西班牙的殖民者與源自於15世紀所遺留下來的平台式栽植與釀酒技術。實際上,PISCO這個字是來自於蓋楚瓦族Quechua中「雄心大志」或是「飛翔的鳥」的語意。
在1871年時PISCO的命名,只是在葡萄種類多樣化的過程中被使用,直到1889年在巴黎的博覽會上贏得了金牌,PISCO的悠久的傳統就被一直被保持到現在。
PISCO的製造在智利有嚴格的法律規定,不論是生產區域、製作過程與葡萄生產。以慕斯卡(MOSCATEL)麝香葡萄為原料,經過發酵蒸餾與過濾等程序,絕對不添加任何人工成份,純淨天然而圓潤的酒質,散放出如香水般迷人的香味,令人難忘。
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