位於義大利皮埃蒙特中心區的聖斯特凡諾貝爾博的小鎮，毗鄰蒙費拉托、郎格及Roero。其葡萄園處在義大利陽光溫暖且位置絕佳的山坡上。

自西元9世紀起，該葡萄園就生產高品質的葡萄酒，其酒莊可堪稱由葡萄酒釀造系統、灌裝線、儲存設施和行政辦公室組成的藝術工廠。總種植面積達50公頃的葡萄園每年約產出400-500公噸的葡萄。

Abbazia在義大利文中代表「修道院」的意思，因為從12世紀開始它的地理位置在本篤會的男子修道園邊。創始的酒廠創立於1848年，位於本篤會的禮拜堂旁，因此又稱「Abbazia di San Gaudenzio」。Abbazia di S.Gaudenzio專門生產皮蒙特產區的葡萄酒，像是Asti、Moscato D’Asti、Malvasi、Prosecco、Barbera、Dolcetto和Brachetto。

還有一些低酒精和部分Lambrusco、Chianti和其他的都是在這家公司裝瓶。他們的生產過程以及產品品質一致被國際食品法典委員會以及全球食品安全委員會評為A等。