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查理酒莊 Chiarli品牌故事
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1860 年 時第一代查禮(Chiari)酒莊主人 Cleto Chiarli 剛剛搬到位於Modena的新莊園,此後開始Chiari 家族與Lambrusco的不解之緣。在經過了一個世紀的成功經驗,Chiari家族於2002年開始導入新的生產技術,在品種上也開始培養不同品種的Lambrusco葡萄。酒莊利用現代科技,歸納整年度天氣數據與抽樣,計算出葡萄當年分最適宜採收的時間,並於使用自動化生產技術將品質提升到最高為培養新品種的Lambrusco,在找尋適合的土地時,也幸運取得文藝復興時期,義大利著名愛國人士Enrico Cialdini 的莊園,並在其莊園中創造出歷史建築與現代科技的美好結合。
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