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來自澳洲Barossa Valley聖海力特酒莊的超稀有百年老藤酒
在專評澳洲酒的酒評家James Halliday的書James Halliday Australian Wine Companion中，能得到五顆星評價的酒莊實在少之又少。其中在Barossa Valley的聖海力特酒莊，就是其中一名得到五星的佼佼者。本園也獲獎無數，2004年獲得「國際酒與烈酒雜誌」(International Wine & Spirit)的「年度酒莊大獎」(Wine of the Year)，將此酒莊的名氣提升到世界級的地位。
聖海力特或許不是最廣為人知的酒莊，但內行人都知道，聖海力特可以比同樣身處於Barossa Valley的Penfolds、Jacob Creeks等更能表現出南澳最知名產區的完美風土條件。為什麼這麼說呢？因為身處於Barossa心臟地帶的聖海力特酒莊，從Linder Family創辦這個酒莊的1944年開始，釀造每一瓶酒所使用的葡萄汁都是100%取自Barossa內的葡萄園。
說到澳洲酒，就不得不提Shiraz這個品種；在聖海力特酒莊釀酒數十年、得過2003年Barossa年度釀酒師殊榮的Stuart Blackwell當然深明此理，推出了以超稀有的100年老藤所釀造的“聖海力特老藤希哈”這支經典酒款。國內知名的葡萄酒收藏家陳新民先生也在著作「揀飲錄」和「酒海南針」中兩度提及此酒，代表他對喝過此酒後的難忘之情。
「…不得了的Creamy！好香的乳香味，夾雜著咖啡、花香、入口後非常溫柔的單寧及淡淡的甜味，優雅迷人。尤其是深紅色的誘人色彩，濃稠的果漿味又不扎口，實在是第一流的好酒。」...........摘錄自《酒海南針》
酒質：酒色呈現暗暗的深紫紅色，味道結合了歐亞甘草味，創造出了非常富裕的香氣，飲後香子蘭與莓果的口感留在口中久久不退，非常濃烈。
得獎&評分：
Wine Spectator 92分
榮登94分(JH)
2010年Decanter銀牌獎-06’
榮登96分(JH)-06’
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