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以多種葡萄混合釀製,各種葡萄相互襯托,提升了其他品種的獨特個性,甜蜜而豐沛的口感,充滿歡愉的氣氛,是一款普受歡迎的汽泡酒。白皮諾 (Pinot Blanc) 引出淡淡的花果香,其氣息宛若剛出爐的麵包香。
夏多內 (Chardonnay)賦予金黃色蘋果的氣味與風味,並融合少許蜂蜜與金合歡花的香氣;維杜佐(Verduzzo) 帶有金合歡花與西洋梨的芬芳;麗絲玲 (Riesling) 具有杏桃、蜜桃及藍莓果香;而蘇維濃 (Sauvignon) 則增添幾許辣椒與青椒的強烈氣息,適合搭配多種地中海料理,以及水果沙拉,酥皮點心及派類,亦可加入雞尾酒或搭配冰淇淋。
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