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——— 通水紀念酒 ———
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LeeP94
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兩岸通水紀念酒
聽說這瓶酒很夯!炒的沸沸揚揚的
來去店家買一瓶喝喝看,看口感如何?
新酒開瓶倒入杯中醒酒一下,聞一下.. 清新的花香伴隨著辛香,香氣線條明顯,疑.. 感覺有料?
入口哇~ 辛香帶著甜味相當直接充滿整個口腔讓人過癮,隨之而來的乾澀味、單寧平衡了甜味,慢慢的透露出明亮的果酸、高粱米香及陳味,層層建構出豐富平衡的口感
持續醒酒一下,在喝一口甜味更加濃郁明顯,辛香及單寧持續支撐整個結構的平衡,帶來豐富不膩口耐喝的口感,尾韻花蜜香甜,果酸、熟米飯、輕微澀味、帶點燃燒灰燼的煙味
LeeP94評論:他沒有排山倒海的氣勢,也不是大鳴大放的酒款,但卻是一款輕鬆易飲的酒款,香氣及味道結構清楚,富有活力也有鮮度,任何場合都能穩定的展現美味,符合大眾的口感
瓶中陳年實力:約5年可進入熟陳高原期
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kim823
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頭香~
真的好久、好久沒喝到如此傑作...
感謝分享~
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兩岸通水紀念酒 聽說這瓶酒很夯!炒的沸沸揚揚的
來去店家買一瓶喝喝看,看口感如何? 新酒開瓶倒入杯中醒酒一下,聞一下.. 清新的花香伴隨著辛香,香氣線條明顯,疑.. 感覺有料? 入口哇~ 辛香帶著甜味相當直接充..
感謝李大品飲心得
,小弟想了解眾位前輩的品飲心得,以了解該酒的陳化潛力,「
辛香,香氣線條明顯」才能有陳化潛力。
今年夏天參加同學會,桌上擺了才剛出廠的中白金高,心想,可以喝嗎?本已收起來,但有同學要開,就開了瓶,即然開了,總要記得味道,小弟也要了一小杯,初聞,香味濃郁、喝之辛香,有點嗆,但很有個性,嗯!小弟感覺那隻中白有久貯潛力。
好的、真實品飲文,並為炒作。
個人專業認為,該酒酒標、包裝設計只有高職學生層級,不及格,只有50分。如果它是一瓶有潛力的美酒,真有點美中不足
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唐老鴨
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很久沒喝新酒款了,這隻現開現喝就好喝,近年普飲就好喝代表作是2012年大天燈,大家可以喝喝比較看看。酒廠推質好價優值得鼓勵,若短線飆太高喝品變炒品,酒客也只是嚐鮮而已。 看到版上流通情況,貨主惜售發展軌跡很像。
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頭香~
真的好久、好久沒喝到如此傑作...
感謝分享~
你都這麼早起?
我是夜貓子,都睡到中午太陽曬屁股才起床..
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常嚐久酒
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很棒的品酒文,酒量也很好,差一點就瓶見底了。
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有一個嚴重錯字,小弟重PO一次
感謝李大品飲心得
,小弟想了解眾位前輩的品飲心得,以了解該酒的陳化潛力,「
辛香,香氣線條明顯」才能有陳化潛力。
今年夏天參加同學會,桌上擺了才剛出廠的中白金高,心想,可以喝嗎?本已收起來,但有同學要開,就開了瓶,即然開了,總要記得味道,小弟也要了一小杯,初聞,香味濃郁、喝之辛香,有點嗆,但很有個性,嗯!小弟感覺那隻中白有久貯潛力。
好的、真實品飲文,並非為了炒作。
個人專業認為,該酒酒標、包裝設計只有高職學生層級,不及格,只有50分。如果它是一瓶有潛力的美酒,真有點美中不足
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LeeP94
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品飲過程中主要味道的種類
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感謝李大,很棒的品酒文,您喝最準,小弟受教了
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很久沒喝新酒款了,這隻現開現喝就好喝,近年普飲就好喝代表作是2012年大天燈,大家可以喝喝比較看看。酒廠推質好價優值得鼓勵,若短線飆太高喝品變炒品,酒客也只是嚐鮮而已。
看到版上流通情況,貨主惜售發展軌跡..
鴨大仙 我是只有買一瓶來喝喝看而已,以普飲新酒來說是還不錯喝~
如要買來投資,就要看個人的考量了..
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方天化寂
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您好 酒的品飲評鑑,需要長年的品飲各類酒款,來累積經驗 如基本的:
醒酒過程中主要香氣的種類
品飲過程中主要味道的種類
口感的寬度
口感的深度
口感的層次及變化性
進P9 就是中了李大這些照片的毒
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