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有酒有菜有開心~~58%金高餐酒會
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討論主題：
有酒有菜有開心~~58%金高餐酒會
法瑪西斯
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2019/08/20 23:03:42
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那天~~我特別向老婆請了假[要顧兩個小屁孩，時間可是很充實的]，要參加金高台中場的餐酒會！
一路上我侷促的東摸西摸，心神不定，只差沒咬手帕而已，認識我十幾年的她，自然知道我在緊張，
就問我~~你是在緊張什麼？ 我就說~~這場餐酒會不是普通聚餐，可是會有品酒網上重量級的前輩出席，
很多只聞其名，不見其人的高手，也許會出席，我一介酒中小嫩嫩，怎能不緊張？
到了現場，因為天雨關係，座位還能自由選擇，生性孤僻的小弟，低調的避開板上的前輩，孬孬的坐在看似記者或是專欄作家的那桌‧
席間的主持人，還有金酒的一級品酒師認證的講師跟大家的互動相當熱絡，小弟都有認真聽！ 但因為不只菜好~~酒更好！ 小弟就用酒菜佐酒識！ 開始了今天的餐酒會‧
席開亞緻飯店~~菜色自然不馬虎！ 到時候請看倌們賞圖流涎即可‧ 畢竟小弟在板上主要是分享品飲心得，而非美食分享‧
席間提供三款酒+一款限量酒~~各自為2018白金龍/2015白金龍/8年陳高/15年陳高[限量提供]
四款酒各自有特色~~板上前輩們各自論述已相當詳實，小弟就不再多言，簡單帶過就好‧
2018新酒--發酵餿味與火氣未退，還太年輕‧ 2015層次分明，已有苦蔘感的陳醬香韻‧2015還有提供凍飲，提高順口度沒錯，但犧牲了香氣，小弟反而喜歡正常版的飲法‧
陳高等級高~~自然好喝！ 8年的搭餐能帶出瓜果與梅花的清甜雅緻氣息，但略帶澀感.
15年的不消說---醬香陳韻滿點，只可惜量不夠，無法詳實記錄.
也許大家會認為小弟的焦點會放在高價的陳高上吧？ 非也非也~~~~小弟其實訝異的，是2015的白金龍！
就這樣放個3年多，味道就能有如此的優化，這讓我驚艷！ 小弟還因此問了席上2015的出廠月份‧
回家後立馬找了一支2015不同月份的來看看是不是有一樣的感受‧
兩個小時很快就過去了~~天下無不散的筵席！ 趁著酒興~~散步回家吧！ 有酒有菜！ 有夠開心！
老莫前輩跟漂亮侍酒美女的側面都被小弟偷拍了
您猜味道一樣嗎？
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十二點半
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2019/08/20 23:36:23
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回應帳號：法瑪西斯(love2140401)
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法瑪西斯
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回應帳號：十二點半(drift589819)
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感謝十二少的推文。
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艾莉絲
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回應帳號：法瑪西斯(love2140401)
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好酒配好菜 真的是好心情
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法瑪西斯
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回應帳號：艾莉絲(iris5232)
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場次錯開了，沒機會遇到前輩，真可惜！
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ys66
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回應帳號：法瑪西斯(love2140401)
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好酒好菜，好享受！前輩真有口福。
2015不同月份小弟不負責任猜測，口感應該不同！
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小韋韋伯
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回應帳號：法瑪西斯(love2140401)
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台中同一場 坐前面那桌 我居然最愛2018年白金龍 cp值高（其實是酒鬼）
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法瑪西斯
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回應帳號：ys66(yensheng66)
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好酒好菜，好享受！前輩真有口福。
2015不同月份小弟不負責任猜測，口感應該不同！
沒錯！還真的不太一樣呢！ 醬香味濃淡有差別
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法瑪西斯
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2020/01/01 20:45:33
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回應帳號：小韋韋伯(w880227)
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台中同一場 坐前面那桌
我居然最愛2018年白金龍 cp值高（其實是酒鬼）
韋帥印象是跟莫老闆同一桌吧！ 各有各的菜，喜歡就好！
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