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阿亮
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IP：111.240.62.138
發表時間：2014/01/15 14:57
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mcclane
發文：18 篇
等級：碩士
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引言：
感覺這種調味的高粱酒還是不是很搭.
還是喝照起工的純固態發酵陶甕熟成的高粱酒.
比較有美味和實在的感覺. |
荒神大大,
根據小弟了解, 這個茶香型高粱酒應該是直接蒸餾出來的. 如何蒸餾小弟不是很清楚, 聽起來像是用他們的特殊方式去製作的. 不是用高粱酒去勾兌的. 這與市面上一般茶高粱不太一樣.
小弟有去買來喝過. 口感老實說不錯. 真的比起一般高粱酒是順口滿多的.還真的會有點淡淡的回甘茶香.
另外小弟也去買了市面上一些茶高粱酒來喝過. 口感真的沒有這支最江南的好喝. 其他酒款喝起來還真的會口乾舌燥. 不知道是製程的差異還是有其他原因. 這個小弟就不是很清楚了.
小弟是認為台灣很多民營酒廠中, 耀金台這家公司讓小弟感覺還滿用心的. 還買下來在台中的江南酒業作為生產基地. 目前規模雖然還小, 但是還是期待有長大的一天. 所以我想用心的酒廠都應該鼓勵一下!!
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