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討論主題：——— 厚蔘香 - 徹底比較 ———
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LeeP94
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——— 厚蔘香 - 徹底比較 ———
品名：厚蔘香千日醇
容量：300ml
酒精度：58%
製造商：金酒公司
代理商：黑松公司
裝瓶日期：
2015. 08. 31日
2015. 11. 26日
二個版本品飲徹底比較：
依照分數：1～5顆⭐️
◼️香氣比較
香氣濃郁度：
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️
香氣層次感：
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️
香氣整體表現：
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️
◼️口感比較
口感濃郁度：
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️⭐️
口感強烈度：
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️⭐️
口感寬闊度：
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️⭐️
口感深邃度：
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️⭐️
口感整體表現：
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️⭐️
◼️酒體結構比較
酒體強度：
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️⭐️
酒體結構排列完整度：
2015. 08. 31日⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️
◼️瓶中陳年效果比較
瓶中陳年的效果：
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️⭐️
陳年後口感的延伸性及韻味：
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️⭐️
◼️品飲的背景及美感
2015. 08. 31日⭐️⭐️⭐️
2015. 11. 26日⭐️⭐️⭐️
◼️主要香氣及味道
2015. 08. 31日：西洋花旗蔘香味、辛香料線條、明亮果酸、水果香甜、麯香味、高粱穀糧香味、熟成陳香味、醃製酸梅味、些許黑豆漿油醬香味、紅磚發酵池窖香味、礦石味
2015. 11. 26日：老韓國高麗蔘香味、中藥房氣味、麯香味、紫色巨峰葡萄果皮味、高粱穀糧香味、辛香料線條、丹寧苦澀、舊書本味、黑豆醬油醬香味、熟成陳香味、老舊木頭櫃子味、紅磚發酵池窖香味、礦石味、鄉下糧倉穀糧氣味
◼️風味口感特色
2015. 08. 31日口感活潑、明亮、香甜，口感輪廓上揚、寬闊
2015. 11. 36日 口感沉穩、濃郁、複雜，口感輪廓深邃、寬闊、下沉
◼️瓶中陳年效果
2015. 08. 31日酒體中等熟成較快，風味往甜美發展
2015. 11. 26日酒體厚實熟成較慢，風味往醬香、陳香發展
◼️未滿十八歲🔞禁止飲酒
◼️🚫禁止酒駕
◼️LeeP94 小李 - 個人品飲心得
品嚐各種酒的美味 - 是藏酒最大的樂趣
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swallow99
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回應帳號：LeeP94(leep94)
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58金高千日醇 厚蔘批次-2015. 11. 26日酒體厚實熟成較慢，風味往醬香、陳香發展
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mmday
評價：+11-0
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回應帳號：LeeP94(leep94)
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2015. 11. 26日酒體厚實熟成較慢，風味往醬香、陳香發展
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LeeP94
評價：+570-0
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回應帳號：mmday(mmday333)
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引言：
2015. 11. 26日酒體厚實熟成較慢，風味往醬香、陳香發展 |
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