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討論主題：——— 甕裝 - 金門大麯酒 ———
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jacky_99
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最近登錄時間：2025/10/10 23:30:21
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回應帳號：LeeP94(leep94)
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引言：
——— 甕裝 - 金門大麯酒 ——— 新酒款上市
開來喝喝看是一定要的 😄 品名：金門大麯酒（福）
容量：1公升
酒精度：68%
製造商：金酒公司
販售商：全家便利商店 新酒剛開瓶.. |
感謝李大的品飲文
李大的文章總是讓人感到平實中肯
想請教這隻大麴可能熟成較快的原因
是因為本身酒體勾兌的基酒是上了年份的基酒嗎？
感謝🙏
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最近登錄時間：2025/10/07 12:11:40
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回應帳號：LeeP94(leep94)
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引言：
——— 甕裝 - 金門大麯酒 ——— 新酒款上市
開來喝喝看是一定要的 😄 品名：金門大麯酒（福）
容量：1公升
酒精度：68%
製造商：金酒公司
販售商：全家便利商店 新酒剛開瓶.. |
前輩請問會有金字大麴的梅子感嗎?謝謝
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黃河之水
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最近登錄時間：2025/10/10 21:32:40
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回應帳號：LeeP94(leep94)
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橫看成嶺側成峰
遠近高低各不同
不識廬山真面目
只緣身在此山中
人在山中不見山 遊人所處的位置不同 看到的景物也各不相同 移步換形 千姿萬態
即是 喝的酒不盡相同 月份日期的不同 喝酒的人 生長的環境 心路歷程的不同 舌頭舌尖舌根總體的辨識度也不同，惟 能 細膩的辨別 辨識 並能說出他的味道 分段的時間會有什麼樣的變化 實數難能
延用“蘇軾”七言絕句的提壁西林寺 來批；
提壁高粱 酒中珍品，如橫看成嶺，側觀成峰，璀璨於高低遠近之中。
然而“不識廬山真面目，只因身在此山中”，喝高粱酒亦如登山探幽，遊人所處位置不同，觀景自然迴異。
每一口，皆彷彿登高一遊，品味之美，千姿萬態，因人而異。
月份日期之不同，酒質各異，如廬山之真面目，隱現於人間。
而品酒者 "鍊"酒者之生長環境、心路歷程，如深山中行者之步履，行單影隻 若逢交會定生火花 一發不可收拾
關出大荒引靈氣 觀入毫針幽通冥=[知音難尋酒逢知己找到宇宙邊荒仍執意尋你來同醉考驗我.酒是越鍊越深.鐵杵磨
成繡花針.在縱多高手裡面......醉一場.夢一場...]
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