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討論主題:「58金高千日醇—懷舊泡泡膠風味」(2016-04-20)58%-品飲分享
歹龍
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2026/04/02 10:18:10
帳號:dai0910
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品飲分享-58金高千日醇—懷舊泡泡膠風味(2016-04-20)金門高粱酒 58%

裝瓶版本:2016-04-20

開瓶日:2026-04-01

品飲日:2026-04-01

杯子:Michael Jackson設計杯

顏色 :透明

聞香 :甜瓜、話梅、麴味,5分鐘:強烈帶刺鼻的泡泡膠,20分鐘:泡泡膠、話梅、醃鹹菜、麴香、枯木。    加水:甜瓜果、泡泡膠。

口感 :酒體油、厚實,無酒精感,甜中帶鹹。  加水:甜、酸、鹹、苦後回甘。

尾韻 :乾澀、鹹甜感、淡淡的苦。

開瓶,沒有泡泡膠啊!!!甜蜜的瓜果香氣伴著話梅及麴香從瓶口溢出,約莫過了5分鐘。來了,強烈且刺鼻的泡泡膠……隨著時間流逝,刺鼻味減緩,枯木、醃鹹菜及麴香出現。

酒體油、厚實,舌頭有明顯被酒液包覆感、甜中帶鹹,感受不到58%的酒精度。尾韻乾澀、鹹酸甜帶些微苦,類似香瓜蒂頭的苦。回甘。    加水:甜、鹹、酸、苦皆被放大,舌面刺激感明顯。

這樣說好了,拿近期的夯劇-逐玉,做個比喻:
純飲:如“常 玉”,帶著梨窩、明眸甜笑。可人!
加水:如“山 君”,大嗚大放,剛毅果決。爽快!
你會喜歡哪一個呢^^



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何吖吖
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2026/04/02 10:30:31
帳號:wky6699
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 等級:大學
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回應帳號:歹龍(dai0910) 
感謝前輩品嚐心得
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歹龍
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2026/04/02 12:38:37
帳號:dai0910
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 等級:副教授
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回應帳號:歹龍(dai0910) 
打錯字了,長玉才對XD
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jolin1999
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2026/04/02 16:45:21
帳號:jolin1999
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 等級:博士
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回應帳號:歹龍(dai0910) 
感謝前輩分享
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阿偉999
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2026/04/02 17:27:01
帳號:chin1188
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回應帳號:歹龍(dai0910) 
我是覺得泡泡膠有種涼感,如玉之沁涼...大家趕緊逐玉
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